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【 #マーボー厚揚げ大根 】#レンジ
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✅調理時間：17min
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これ、めっっっっちゃオススメです❣️
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マーボ豆腐ならぬ
マーボー厚揚げ大根💕
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ちょっと調理時間が長めなので
げんなりした方もいらっしゃると思うのですが
ほとんどが放置で🆗👍
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作り方は、とーっても簡単で
豚ひき肉・厚揚げ・大根・調味料を合わせて
レンジで10分チン✨
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大根が柔らかくなったら
水溶き片栗粉を回し入れて
さらに2分チンでもう完成❣️
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たったこれだけだけど
大根は味がしみしみでとろっとろ💕
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もちろん大根だけで作ってもいいんですが
個人的には厚揚げを加えるのがポイント👍
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こうすることでかさ増しにもなるし
厚揚げのコクが大根に移って
さらに美味しさ倍増💕
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そして、厚揚げ自身も
煮汁の旨味を吸うんで
一口食べるとジュワ〜っ😆
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決して特別なお料理じゃないけど
なんかこういうの食べるとホッとする🤣
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☘️調味料や食材の代用や
詳しいポイントなどは
大変お手数ですが
ブログでご確認をお願い致します🙇♀️
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🍳材料（2人分）🍳
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豚ひき肉…100g
厚揚げ…1枚（130gぐらい）
大根…1/4本（200ぐらい）
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a 味噌、しょうゆ、酒…各小さじ2 ⚠️合わせ味噌使用
a 砂糖、鶏ガラスープの素、ごま油…各小さじ1
a 豆板醤…小さじ1/2
a にんにく、しょうが…各チューブ1〜2cm
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片栗粉…大さじ1/2 ⚠️鍋で作る場合は小さじ1
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🍳作り方🍳
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①厚揚げと大根は、1cm角に切る。
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②耐熱容器に【a】を合わせ、豚ひき肉・厚揚げ・大根を加えて優しく混ぜ合わせる。水大さじ4（分量外）をふり、ふんわりラップをする。
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電子レンジ600wで約10分加熱する。（時間があれば、この作業の後、一旦冷ますと、味がよく染みて美味しくなります）
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③水大さじ1で溶いた片栗粉を回し入れ、優しく混ぜ合わせる。再度ラップをし、さらに2分ほど加熱する。
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🍳お鍋の場合🍳
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①同じ。
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②鍋に【a】を合わせ、豚ひき肉・厚揚げ・大根を加えて優しく混ぜ合わせる。水大さじ4（分量外）をふり、蓋をして中火にかける。
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そのまま10分ほど蒸し煮にする。（時間があれば、この作業の後、一旦冷ますと、味がよく染みて美味しくなります）
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③弱火にし、水小さじ2で溶いた片栗粉を回し入れる。優しく混ぜ合わせながら中火にし、とろみがついたら完成！
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香りづけにごま油を垂らしても
美味しいです💕
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☘️pic2枚目と3枚目に
工程写真の動画を貼っています📺
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☘️只今、レシピリクエストが
（○○なレシピお願いします！など…）
お受けできない状況です。
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ご理解のほど
よろしくお願い致します🙏💦
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ちなみに、こちら
時間があれば、水溶き片栗粉を加える前に
一旦冷ますと、さらに
味がしみて美味しくなりますよ〜🙋♀️💕
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メインとしてでも
副菜としてでも使える一品なんで
機会がありましたら、ぜひ❣️
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👨👩👧👦今日も食卓に
『美味しい！の笑顔』が
たーくさん咲きますように🌸
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👉詳しいレシピは
私のホーム（@yuuyuu514）のリンク
またはストーリーズのリンクよりご覧下さい💕
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よく分からない方は
ネットで『作り置き＆スピードおかず』と検索すれば
一番はじめにサイトがヒットします👍
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1073642962.html
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☘️pic4枚目のオススメのサイドメニューは
ブログにリンクを貼っております✨
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こちらも合わせて
ご活用くださいませ💁♀️✨
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☘️いいねやコメント、そしてタグ付けしてくださったり
みなさま、本当にありがとうございます💕
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お返事やお礼が遅くなりがちですが
全て目を通させて頂いております😊
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☘️タグ付け大歓迎‼️
私も遊びに伺わせていただきますね🙋♀️
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Ciao, Nihon.