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【 #豚バラ白菜と豆腐のチゲ風おかずスープ 】#包丁不要 #おかずスープ #スープ
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✅調理時間：10min
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めっちゃ簡単なのに
感動ものの美味しさ😳✨
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今が旬の白菜と
ヘルシーなお豆腐が入った
チゲ風のおかずスープです💕
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作り方は、とーっても簡単で
豚肉・キムチ・白菜を炒め
あとは、スープを注いで豆腐を加え
コトコト2〜3分煮るだけ👍
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たったこれだけなのに
スープには旨味がたっぷりで
思わずゴクゴク飲み干すほど😋👍
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本当は、スープを沸騰させて
そこに材料を全部ぶち込んでもいいのですが
今回は、豚肉とキムチを一旦炒めて
コクをアップさせました😆👍
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こうすることで
スープの旨味が変わってくるんで
ぜひ、このひと手間を惜しまずに🤣
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☘️調味料や食材の代用や
詳しいポイントなどは
大変お手数ですが
ブログでご確認をお願い致します🙇♀️
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🍳材料（2人分）🍳
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豚バラ薄切り肉…80gぐらい ⚠️しゃぶしゃぶ用使用
白菜…100g
木綿豆腐…1/2丁（150g） ⚠️絹ごし豆腐でも
ニラ…1/4束 ⚠️省いてOK
白菜キムチ…100g
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a 水…2.5cup（500ml）
a すり白ごま…大さじ2
a 焼肉のたれ…大さじ1 ⚠️エバラ 黄金の味（辛口）使用
a 味噌、コチュジャン…各大さじ1/2 ⚠️合わせ味噌使用
a 鶏ガラスープの素…小さじ1
a にんにく、しょうが…各チューブ1〜2cm
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ごま油…小さじ1
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🍳作り方🍳
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①白菜は手でちぎる。ニラは3〜4cm長さのザク切りにする。（ニラをキッチンバサミで切れば包丁いらず♪）
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②鍋にごま油を中火で熱し、豚肉と白菜キムチを炒める。豚肉の色が変わったら、白菜を加えてサッと炒める。
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③【a】を注ぎ、ひと煮立ちしたら木綿豆腐を手でちぎって加える。2〜3分煮、最後にニラを加えてサッと煮たら完成！
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⚠️コチュジャンは味噌で代用可。
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⚠️焼肉のたれは、甘口や中辛でも可。
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☘️pic2枚目に
工程写真の動画を貼っています📺
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☘️只今、レシピリクエストが
（○○なレシピお願いします！など…）
お受けできない状況です。
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ご理解のほど
よろしくお願い致します🙏💦
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ちなみに、私は辛いの好きなので
今回コチュジャンを使っていますが
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辛いのが苦手って方や
コチュジャン持ってないって方は
味噌で代用して大丈夫なんで
機会がありましたら、ぜひ〜🙋♀️💕
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👨👩👧👦今日も食卓に
『美味しい！の笑顔』が
たーくさん咲きますように🌸
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👉詳しいレシピは
私のホーム（@yuuyuu514）のリンク
またはストーリーズのリンクよりご覧下さい💕
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よく分からない方は
ネットで『作り置き＆スピードおかず』と検索すれば
一番はじめにサイトがヒットします👍
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1073731952.html
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☘️pic3枚目のオススメの献立は
ブログにリンクを貼っております✨
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こちらも合わせて
ご活用くださいませ💁♀️✨
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☘️いいねやコメント、そしてタグ付けしてくださったり
みなさま、本当にありがとうございます💕
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お返事やお礼が遅くなりがちですが
全て目を通させて頂いております😊
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☘️タグ付け大歓迎‼️
私も遊びに伺わせていただきますね🙋♀️
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Ciao, Nihon.