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【白身魚揚げ（がんも）と大根のうま煮】#煮るだけ #放置 #大量消費
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（🔍インスタ内検索は #白身魚揚げと大根のうま煮 で👍）
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✅調理時間：25min
✅冷蔵保存：2〜3日
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味しみ大根が
めちゃめちゃ美味しいーーーっ😋👍
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これ、お鍋に煮汁と材料を放り込んで
ひたすらコトコト煮るだけなんですが…
びっくりするぐらいに美味しい…✨
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しかも、旨味を吸い込んだ大根が
トロッととろけて、これまた最高❣️
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ご飯もお酒もすすみます😆👍
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おでんの、あの味の染みた大根が好き…
という大根好きさんに
ぜひぜひお試し頂きたい💕
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また、大根も1/2本ぐらい
ラクラク消費できるんで
大根がたくさんあって困ってる…！
なんて方にもオススメです🙋♀️💕
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☘️調味料や食材の代用や
詳しいポイントなどは
大変お手数ですが
ブログでご確認をお願い致します🙇♀️
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🍳材料（2人分）🍳
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白身魚揚げ（がんもどき）…1パック（8個）
大根…1/2本ぐらい（400g）
小松菜…1/2束
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a 水…3cup（600ml）
a 酒、砂糖…各大さじ1.5
a 和風だしの素…小さじ1
a しょうが…チューブ1〜2cm
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b しょうゆ…大さじ3
b みりん…大さじ1.5
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🍳作り方🍳
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①大根は皮をむき、一口サイズの乱切りにする。小松菜は3〜4cm長さのザク切りにする。
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②鍋に大根と【a】を入れ中火にかけ、沸騰したら10分煮る。（火加減は、煮汁がふつふつなる程度で！）
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③白身魚揚げ（がんもどき）と【b】を入れ、再沸騰したら更に10分煮る。仕上げに、小松菜を加えてサッと煮たら完成！
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☘️pic2枚目に
工程写真の動画を貼っています📺
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☘️只今、レシピリクエストが
（○○なレシピお願いします！など…）
お受けできない状況です。
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ご理解のほど
よろしくお願い致します🙏💦
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☘️お魚レシピは
過去のまとめ記事をご覧ください🙇♀️
（あまり得意ではないので
頻繁にはアップできないです。ごめんなさい🙇♀️）
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ちなみに、今回のポイントは”がんも”✨
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私は、一正蒲鉾さんの（ @ichimasa_official ）
白身魚揚げを使用したんですが
（pic4枚目）
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これが、めちゃめちゃ
いい仕事をするんですよ〜✨
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調味料は、何の変哲もない
しょうゆ・酒・みりん・砂糖なんですが
これにがんもの旨味が溶け込んで
もうなんとも言えない味わいに…😆
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まるでひと手間かけて取った出汁のような…
何時間もコトコト煮込んだような…
そして、料亭のような奥深い味に仕上がります💕
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しかも、今回使用した白身魚揚げは
お豆腐入りなので、ふわふわとした食感✨
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ひじきやにんじんも入っていて
身体に嬉しく、また見た目も華やかになるので
私はめちゃめちゃ気に入っています💕
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煮物って、どうしても
茶色のイメージですもんね…💦
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でも、この白身魚揚げを使えば
簡単に彩りも添えることができますよ〜💕
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👨👩👧👦今日も食卓に
『美味しい！の笑顔』が
たーくさん咲きますように🌸
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👉詳しいレシピは
私のホーム（@yuuyuu514）のリンク
またはストーリーズのリンクよりご覧下さい💕
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よく分からない方は
ネットで『作り置き＆スピードおかず』と検索すれば
一番はじめにサイトがヒットします👍
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1073741529.html
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☘️pic3枚目のその他の大根レシピは
ブログにリンクを貼っております✨
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こちらも合わせて
ご活用くださいませ💁♀️✨
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☘️いいねやコメント、そしてタグ付けしてくださったり
みなさま、本当にありがとうございます💕
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お返事やお礼が遅くなりがちですが
全て目を通させて頂いております😊
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☘️タグ付け大歓迎‼️
私も遊びに伺わせていただきますね🙋♀️
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Ciao, Nihon.