【旨みたっぷり】野菜重ね重ねバーグ⠀
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■材料⠀
《ハンバーグ》⠀
合挽き肉 200g⠀
卵 1個⠀
パン粉 20g⠀
ナツメグ 少々⠀
塩・胡椒 各小さじ1/2⠀
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トマト(小) 2個⠀
じゃがいも 3個⠀
さつまいも（大） 1/２本⠀
かぼちゃ 1/10個⠀
人参 1本⠀
玉ねぎ 1個⠀
ブロッコリー 1/2個⠀
ベーコン ８枚⠀
粉チーズ 大さじ7⠀
塩・胡椒 少々⠀
トマトソース 適量⠀
■手順⠀
1.トマト・じゃがいも・さつまいも・かぼちゃ・玉ねぎは厚さ5mmの輪切りにする。人参は薄い輪切りにする。ブロッコリーは小さな小房に切る。⠀
2.耐熱容器にじゃがいも・さつまいも・かぼちゃ・玉ねぎ・人参を並べ、ラップをして500wで7分加熱し、粗熱が取れるまでそのまま冷ます。⠀
3.《ハンバーグ》の材料を全て合わせて粘りが出るまで混ぜる。⠀
4.深めの耐熱容器の底にクッキングシートを敷き、具材を敷き詰めつつ、野菜の間に粉チーズを大さじ１ずつ振りかける。（じゃがいも・かぼちゃ・さつまいも・玉ねぎ・人参・ブロッコリー・トマト・ハンバーグ生地・ベーコンの順）⠀
5.ラップをして電子レンジ500wで15分加熱し、そのままラップをして10分おく。⠀
6.器を被せてひっくり返して型から外す。適当な大きさに切り出し、温めたトマトソースをかける。⠀
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Ciao, Nihon.