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【 #鶏の味噌しょうが焼き 】#作り置きレシピ #お弁当レシピ #下味冷凍 #ポリ袋 #揉んで焼くだけ
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⏰調理時間：13min（下味をつける時間を除く）
❄️冷蔵保存：3〜4日
❄️冷凍保存：30日 ❄️下味冷凍：30日
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揉んで焼くだけ❣️
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ご飯がすすむ
鶏の味噌しょうが焼きです✨
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しょうが焼きといえば
豚＆しょうゆベースが定番ですが
今回は鶏肉＆味噌ベースで👍
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作り方は、めちゃめちゃ簡単で
鶏肉に調味料を揉み込んで
あとはフライパンで焼くだけ✨
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たったこれだけだけど
味噌効果で、お肉はふっくらジューシー😋👍
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また、皮が香ばしく
食欲をそそります💕
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ポイントは、焼く時の火加減❣️
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味噌が下味に使われているものは
すぐ焦げちゃうんで、注意が必要☝️
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あと、表面だけ焼けて
中は生焼けとかも結構あるんで
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⚠️鶏肉をフライパンに広げてから火にかける。
⚠️最初は、弱めの中火で焼く。
⚠️仕上げは、蓋をして弱火で蒸し焼き。
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この3点を守れば
ほぼ失敗なく出来上がるんで
機会がありましたら、ぜひお試しくださいね💕
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☘️調味料や食材の代用や
詳しいポイントなどは
大変お手数ですが
ブログでご確認をお願い致します🙇♀️
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🐣材料：2人分🐣
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鶏もも肉…1枚（300g）
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a 味噌…大さじ2 ⚠️合わせ味噌使用
a しょうゆ、みりん、砂糖….各大さじ1
a 豆板醤…小さじ1/2
a しょうが…チューブ1〜2cm
a 粗挽き黒胡椒…少々
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ごま油…小さじ2
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🍳作り方🍳
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①鶏肉は皮面からフォークで数カ所穴をあけ、【a】と共にポリ袋に入れ、よく揉み込む。空気を抜いて口を閉じ、1時間以上置く。
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②フライパンにごま油を広げ、①の皮面を下にして入れる（残ったつけダレは加えない）。弱めの中火にかけ6〜7分焼く。焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で3分ほど蒸し焼きにする。
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☘️pic2枚目に
工程写真の動画を貼っています📺
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☘️只今、レシピリクエストが
（○○なレシピお願いします！など…）
お受けできない状況です。
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ご理解のほど
よろしくお願い致します🙏💦
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☘️お魚レシピは
過去のまとめ記事をご覧ください🙇♀️
（月一ぐらいのアップになります🙇♀️頑張ります）
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まだまだ、寒い日が続くんで
味噌としょうがパワーで
身体を温めてーーー🙋♀️💕
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👨👩👧👦今日も食卓に
『美味しい！の笑顔』が
たーくさん咲きますように🌸
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👉詳しいレシピは
私のホーム（@yuuyuu514）のリンク
またはストーリーズのリンクよりご覧下さい💕
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よく分からない方は
ネットで『作り置き＆スピードおかず』と検索すれば
一番はじめにサイトがヒットします👍
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1073830135.html
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☘️pic3枚目のオススメのサイドメニューは
ブログにリンクを貼っております✨
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こちらも合わせて
ご活用くださいませ💁♀️✨
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☘️いいねやコメント、そしてタグ付けしてくださったり
みなさま、本当にありがとうございます💕
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お返事やお礼が遅くなりがちですが
全て目を通させて頂いております😊
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☘️タグ付け大歓迎‼️
私も遊びに伺わせていただきますね🙋♀️
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Ciao, Nihon.