【#休日につくるアレンジレシピ】神戸ぼっかけうどん
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無印良品の商品を使って、少しのアレンジでいつもと違う手軽でおいしいレシピを紹介します。
今回のレシピは、「ごはんにかける 牛すじとこんにゃくのぼっかけ」を使った「神戸ぼっかけうどん」。
甘めに味付けされた牛すじの旨味が、関西風の出汁に溶け出します。
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■材料 2人分
・ごはんにかける 牛すじとこんにゃくのぼっかけ 1袋
・青ねぎ 適量
・かまぼこ 2枚
・冷凍うどん 1個
・七味唐辛子 適量
A
・うすくち醤油 大さじ1
・塩 ふたつまみ
・合わせ出汁 600ml
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■準備
・青ねぎを斜めに切っておきます。
・「牛すじとこんにゃくのぼっかけ」を耐熱容器に移し、レンジで温めます。
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■つくり方 調理時間 15分
1.Aの材料を鍋に入れて温めます。
2.冷凍うどんを茹でて器に盛り、1、温めておいたぼっかけ、青ねぎ、かまぼこの順にのせ、好みで七味唐辛子をふったらできあがりです。
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Ciao, Nihon.