やみつきおかず！手羽レシピ9選
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煮ても、焼いても、揚げても美味しい鶏肉の手羽を使った絶品レシピをご紹介します♪
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①＜チーズをからめて♪カレーチーズ手羽カラ＞
■材料 (2人分)
・手羽中ハーフ 10本(250g)
・サラダ油 適量
・粉チーズ 大さじ1
☆下味
・酒 大さじ1/2
・塩 小さじ1/4
・おろしにんにく 小さじ1/4
・コンソメ 小さじ1/2
・カレー粉 大さじ1/2
・★衣
・片栗粉 大さじ3
・薄力粉 大さじ1
■手順
(1)ビニール袋に手羽中、☆を入れてよく揉み込み、10分程置く。
(2)1に片栗粉、薄力粉を加えて口をとじてふり、全体に衣をつける。
(3)フライパンにサラダ油を底から1cm程位入れて170℃に熱し、2を入れて時々返しながらきつね色になるまで揚げる。
(4)3が熱いうちにボウルに入れ、粉チーズを加えて絡める。器に盛り、お好みでレモンを添える。
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他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
②＜さっぱり味で食欲そそる♪手羽元となすの梅照り煮＞
③＜少ない油で簡単♪手羽先の韓国風甘辛唐揚げ＞
④＜叩いて味染み込む♪叩きれんこんと手羽先の甘辛煮＞
⑤＜味付け簡単♪手羽元と大根の焼肉のたれ煮＞
⑥＜旨味が詰まった！たっぷりトマトの無水カレー＞
⑦＜冷めてもおいしい♪手羽中の甘辛ごま焼き＞
⑧＜カリッとジューシー！チューリップフライドチキン＞
⑨＜さっぱりなのにやみつき！手羽先の梅ぽん酢煮＞
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Ciao, Nihon.