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【 #鮭と長いものバター醤油照り焼き 】#男子が喜ぶ #魚 #サバでもブリでもタラでも #鶏肉や豚肉でも
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⏰調理時間：10min（下味をつける時間を除く）
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前回のサバに続き
今日は鮭を使ったお魚レシピ🐟
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作り方は、とーっても簡単で
下味をつけた鮭と長いもをフライパンで焼き
あとは、甘辛のバター醤油ダレを絡めるだけ✨
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しょうゆ＋みりん＋バターの
いつものバター醤油でもよかったのですが
今回は、よりご飯に合うように
そして、淡白な長いもに合うようにと
照り焼きの要素も取り入れました💕
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これが、めちゃめちゃ大正解で
お魚料理なのに、ご飯がすすむ❣️すすむ❣️
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そして、タレと鮭の旨味が絡んだ長いもが
シャキシャキほっくりで最高にうまいっ😋👍
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これ、じゃがいもでもよかったんですが
じゃがいもは火が通りにくいので
すぐに火が通る長いもを採用💕
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じゃがいもより低カロリーなんで
ダイエット中の方にもオススメですよ💕
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☘️調味料や食材の代用や
詳しいポイントなどは
大変お手数ですが
ブログでご確認をお願い致します🙇♀️
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🍳材料：2人分🍳
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生鮭…2切れ（200g） ⚠️サバ、ブリ、鱈、鶏肉、豚肉でも
長いも…200g ⚠️じゃがいもでも（レンチン要）
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a 酒…小さじ1
a 塩、こしょう…少々
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b バター…10g
b しょうゆ、酒、みりん…各大さじ1
b 砂糖…小さじ1
b にんにく…チューブ1〜2cm
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片栗粉…大さじ1
サラダ油…小さじ2
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🍳作り方🍳
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①生鮭は4〜5等分に切って【a】を絡め10分おく（骨が気になる方は、ピンセットで取り除く）。長いもは皮をむき、1cm幅の輪切りにする（大きい場合は半月切り）。
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②ペーパータオルで生鮭の余分な水分を拭き取り、片栗粉をまぶす（私は、ポリ袋に入れて絡めています）
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③フライパンにサラダ油を中火で熱し、②と長いもを並べ、全体に火が通るまで3〜4分焼く。途中で上下を返す。（一度に入らない場合は、鮭を先に焼いて取り出してから長いもを焼いて♪）
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④長いもに塩こしょう少々（分量外）をふって絡め、合わせた【b】を加える。全体を優しく混ぜ合わせ、照りが出たら完成。
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☘️pic2枚目に
工程写真の動画を貼っています📺
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☘️只今、レシピリクエストが
（○○なレシピお願いします！など…）
お受けできない状況です。
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ご理解のほど
よろしくお願い致します🙏💦
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そしてそして、余談ですが
今、サバで一つレシピを考えていて
試作したいのに、スーパーに並んでない😭
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今日こそ❣️と思って行くんだけど
ある時とない時がある…😭とても困る…😭
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ブリとかタラで代用してみようかなー👍✨
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👨👩👧👦今日も食卓に
『美味しい！の笑顔』が
たーくさん咲きますように🌸
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👉詳しいレシピは
私のホーム（@yuuyuu514）のリンク
またはストーリーズのリンクよりご覧下さい💕
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よく分からない方は
ネットで『作り置き＆スピードおかず』と検索すれば
一番はじめにサイトがヒットします👍
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1073908572.html
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☘️pic3枚目のその他の里いもレシピは
ブログにリンクを貼っております✨
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こちらも合わせて
ご活用くださいませ💁♀️✨
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☘️いいねやコメント、そしてタグ付けしてくださったり
みなさま、本当にありがとうございます💕
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お返事やお礼が遅くなりがちですが
全て目を通させて頂いております😊
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☘️タグ付け大歓迎‼️
私も遊びに伺わせていただきますね🙋♀️
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Ciao, Nihon.