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【 #えのきのうま塩ナムル 】#おつまみ #やみつき #無限 #包丁不要 #食材ひとつ #レンジ
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⏰調理時間：5min
❄️冷蔵保存：2〜3日
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包丁不要❣️食材1つ❣️
レンジでできるやみつき副菜です✨
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今回使用した食材は”えのき”🍄
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これを耐熱容器に入れて
塩・にんにく・ごま油をふってレンジでチン✨
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しんなりしたら
かつお節・しょうゆ・ごまを加えて
混ぜ合わせるだけ🙋♀️💕
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超簡単でシンプルな味付けだけど
旨味がたっぷりで、ボウルごと抱えて食べる勢い😆
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ポイントは、しょうゆを加えるタイミング✨
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最初から加えてチンしてもいいんですが
それだと、しょうゆの風味や香りが飛んでしまって
ちょっとボケた仕上がりに…😭
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今回は、塩味のシンプルな味付けに
しょうゆの風味を加えたかったんで
あえて加熱後に加えています👍
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☘️調味料や食材の代用や
詳しいポイントなどは
大変お手数ですが
ブログでご確認をお願い致します🙇♀️
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🍄材料：1〜2人分🍄
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えのきだけ…1袋（200gぐらい）
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a ごま油…大さじ1 ⚠️減らしても🆗
a 塩…ふたつまみ（小さじ1/3ぐらい。約2g。）
a にんにく…チューブ1〜2cm ⚠️省いて🆗
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b かつお節…2袋（3g×2） ⚠️減らして🆗
b いり白ごま…大さじ1
b しょうゆ…小さじ1/2
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🥣作り方🥣
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①えのきだけは、根元を切り落とし、長さを半分に切る。
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②耐熱容器に①・【a】を入れ、ふんわりラップをする。電子レンジ600wで約2分加熱する。
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③容器を取り出し、【b】を加えて混ぜ合わせる。味が足りない方は、塩で調整して♪
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作ってすぐに食べても美味しいですが
冷めるまで置くと味が馴染んで
さらに美味しくなります！😋
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⚠️ レンジが苦手な方は⚠️
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お鍋にえのきと【a】を入れて蓋をして中火にかけ3分ほど蒸し焼きにする（途中で一回かき混ぜる）。えのきがしんなりしたら火を止めて【b】を加えて混ぜ合わせる。
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⚠️倍量作りたいって方は⚠️
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調味料は倍、レンジ加熱は1.6〜1.8倍ぐらいになります✨
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☘️pic2枚目に
工程写真の動画を貼っています📺
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☘️只今、レシピリクエストが
（○○なレシピお願いします！など…）
お受けできない状況です。
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ご理解のほど
よろしくお願い致します🙏💦
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ちなみにこちら、レンジ加熱していますが
苦手な方は、お鍋で作っても🆗👍
（ブログのPOINT欄に
写真付きで詳しく書いています💕）
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とにかくとっても簡単で
えのき1袋なんて1人でペロリなんで
機会がありましたら、ぜひ〜🙋♀️💕
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👨👩👧👦今日も食卓に
『美味しい！の笑顔』が
たーくさん咲きますように🌸
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👉詳しいレシピは
私のホーム（@yuuyuu514）のリンク
またはストーリーズのリンクよりご覧下さい💕
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よく分からない方は
ネットで『作り置き＆スピードおかず』と検索すれば
一番はじめにサイトがヒットします👍
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1073969231.html
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☘️pic3枚目の『その他のきのこレシピ』は
ブログにリンクを貼っております✨
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こちらも合わせて
ご活用くださいませ💁♀️✨
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☘️いいねやコメント、そしてタグ付けしてくださったり
みなさま、本当にありがとうございます💕
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お返事やお礼が遅くなりがちですが
全て目を通させて頂いております😊
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☘️タグ付け大歓迎‼️
私も遊びに伺わせていただきますね🙋♀️
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Ciao, Nihon.