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【やみつき♡ #おつまみ長いも 】#おつまみ #ヘルシー #漬け物 #ポリ袋 #無限 #味変で楽しめる #コンビニ風
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⏰調理時間:5min(漬け込む時間を除く)
❄️冷蔵保存:3〜4日
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もうこれ、超ーーーーーーオススメ❣️
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毎日でも食べたいくらい🤣
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私はよく、レシピのアイデアをもらいに
コンビニに行くのですが
しばらく前にハマったのがこちら✨
(pic4枚目)
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『おつまみ長芋』💕
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なんだか、普通に長いも切って
かつお節とめんつゆかければいいじゃん…
って話なんですが
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この長いも…ちょっと変わってました😳
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だし醤油をかけて食べるのですが
かけなくても美味しいっ…❣️
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長いも自体が
めちゃめちゃ美味しいんです💕
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原材料を確認したら
長いもの塩漬けって書いてあったんですね✨
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なるほど❣️と
ここからヒントをもらって
作りあげたのがこちらなんです👍
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作り方は、めちゃめちゃ簡単で
切った長いもをポリ袋に入れ
あとは調味料をモミモミするだけ✨
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たったこれだけで
マジでやみつきになる長いもが完成❣️
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そのまま食べても美味しいし
かつお節とめんつゆをかけても美味しい✨
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そして、わさびが苦手でなければ
この漬けだれにわさびを加えれば
わさび漬けみたいになって
もう、マジでお箸が止まりません❣️
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作り置きにも最適なんで
ぜひ、この週末にでも仕込んでみてくださいね💕
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☘️調味料や食材の代用や
詳しいポイントなどは
大変お手数ですが
ブログでご確認をお願い致します🙇♀️
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🍳材料:作りやすい分量🍳
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長いも…10cmぐらい(200g)
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a 白だし、水…各大さじ1 ⚠️14倍濃縮使用
a 昆布茶…小さじ1/2
a 塩…少々
a 酢…小さじ1/2 ⚠️なくてもOK!詳しくはPOINT欄へ!
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かつお節…適量
めんつゆ(ストレート)…適量
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🍳作り方🍳
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①長いもは5〜7mm角ぐらいの拍子木切りにする。
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②ポリ袋に①・【a】を入れて優しく揉み込み、空気を抜いて口を閉じる。なるべく平らにして1時間以上おく。(できれば3時間以上。ひと晩置くともっと美味しい!)
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器に盛り、かつお節をトッピングする。めんつゆをかけて、お召し上がりください♪
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もちろん、下味はついているので、何もかけずに食べてもOKです。
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🍳POINT🍳
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⚠️白だしは、14倍濃縮のフンドーキン 白だしを使用(塩分16%、大さじ1の塩分量2.6g)。お使いのものによって、加える量を調整してください。
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⚠️そのまま食べたい方や(めんつゆをかけない方)、味変を楽しみたい方は、酢は省いてOKです。
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⚠️1日目はそのまま食べ、2日目はめんつゆをかけて食べ、3日目は、残りにわさびチューブを少量入れて漬けておくのもオススメです!
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☘️pic2枚目に
工程写真の動画を貼っています📺
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☘️只今、レシピリクエストが
(○○なレシピお願いします!など…)
お受けできない状況です。
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ご理解のほど
よろしくお願い致します🙏💦
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ちなみに、こちら
こんな感じで何回も試作しました😭
(pi5枚目)
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なんのこっちゃって感じですよね🤣
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これ、各袋ごとに
微妙に調味料を変えてるんです❣️
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こんなことまでして…って感じですよね…😂
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でも、少しでも美味しい❣️
と思ってもらえるものをお届けしたいので
毎日地道に頑張っています🙋♀️
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ということで
こうやって何回も試作をしたので
かなりの自信作❣️
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機会がありましたら
ぜひぜひ、お試しいただけると嬉しいです💕
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👨👩👧👦今日も食卓に
『美味しい!の笑顔』が
たーくさん咲きますように🌸
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👉詳しいレシピは
私のホーム(@yuuyuu514)のリンク
またはストーリーズのリンクよりご覧下さい💕
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よく分からない方は
ネットで『作り置き&スピードおかず』と検索すれば
一番はじめにサイトがヒットします👍
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1074030005.html
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☘️pic3枚目の『その他の長いもレシピ』は
ブログにリンクを貼っております✨
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余った長いもの消費に
ご活用くださいませ💁♀️✨
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☘️いいねやコメント、そしてタグ付けしてくださったり
みなさま、本当にありがとうございます💕
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お返事やお礼が遅くなりがちですが
全て目を通させて頂いております😊
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☘️タグ付け大歓迎‼️
私も遊びに伺わせていただきますね🙋♀️
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Ciao, Nihon.