『サーモンチーズのガーリックしょうゆ漬け丼』
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調理時間：60分(漬け込む時間20分含む)
費用：500円程度
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ニンニクしょうゆ味のたれに漬け込んだサーモンとチーズがとてもおいしい、お手軽な漬け丼のご紹介です。とても簡単にお作りいただけますよ。小腹が空いた時の一品にもぴったりなので、この機会にぜひ作ってみてくださいね。
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【材料】 1人前
ごはん 200g
サーモン（刺身用・柵） 100g
プロセスチーズ 30g
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—– たれ —–
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ1
ごま油 大さじ1
すりおろしニンニク 小さじ1/2
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卵黄（Mサイズ） 1個
小ねぎ（小口切り） 適量
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【手順】
1. プロセスチーズを1cm角に切ります。
2. サーモンを1cm角に切ります。
3. ボウルにたれの材料を入れて混ぜ、1、2を入れて混ぜます。ラップをして冷蔵庫で20分漬けます。
4. ごはんを盛り付けた器にのせ、卵黄、小ねぎをのせて完成です。
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【コツ・ポイント】
チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。
みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとったものを使用しています。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
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