『のびーるチーズのちくわ明太子』
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調理時間：20分
費用：300円程度
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のびーるチーズのちくわ明太子のレシピの紹介です。カリカリに焼いたスライスチーズと旨味のあるちくわ、ほどよい辛味の明太子は、組み合わせぴったりのお酒のおつまみです。ちくわを一口食べれば、とろりとのびるチーズが、さらにおいしさをプラスしています。ぜひお試しくださいね。
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【材料】 2人前
ちくわ 4本
スティックモッツァレラチーズ 2本
スライスチーズ（チェダー） 4枚
明太子 40g
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【手順】
明太子の薄皮を取り除き、身をほぐしておきます。
1. スティックモッツアレラチーズは縦半分に切ります
2. ちくわの中に1を入れます。
3. フライパンに油をひかずにスライスチーズを置き、その上に明太子の1/4量をのせ、中火で熱します。
4. スライスチーズがふつふつとしてきたら、中火でスライスチーズの手前に2をのせ、巻きつけるように焼き、火から下ろします。
5. お皿に盛りつけたら完成です。
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【コツ・ポイント】
明太子はたらこでもおいしくお作りいただけます。
スライスチーズはチェダーチーズを使用していますが、プレーンでも代用できます。
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