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【 #鶏と大根のジンジャースープ 】
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⏰調理時間：5min
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寒い季節にぴったりの
しょうががきいた具沢山おかずスープ🍲
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根菜類は火が通りにくいお野菜ですが
スープジャーを使えば
食べる頃にはちょうどいい柔らかさに💕
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じっくり火が通ることで
甘みも引き出されるので、一石二鳥です👍
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☘️調味料や食材の代用や
詳しいポイントなどは
大変お手数ですが
ブログでご確認をお願い致します🙇♀️
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🍳材料：スープジャー（380ml）1個分🍳
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鶏ささ身…1本 ⚠️むね肉でも
大根…80g
しいたけ…1枚 ⚠️お好みのきのこで
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a 水…200ml
a 鶏ガラスープの素、白だし…各小さじ1
a 生姜チューブ…1~2cm
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ごま油…適量
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🍳下準備🍳
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スープジャーに熱湯(分量外)をいれ、ふたをせずに5分以上保温する。
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🍳作り方🍳
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①鶏ささ身は手で裂く。大根は、5mm幅のイチョウ切りにする。しいたけは、薄くスライスする。
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②小鍋に①、【a】を入れ、ふたをして中火にかけ、鶏ささ身の色が変わったら火を止め、ごま油をふり入れる。
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③スープジャーの中のお湯を捨て、2を注いでフタを閉じ、2時間以上保温する。
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⚠️POINT⚠️
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白だしは、14倍濃縮（塩分16%、大さじ1の塩分量2.6g）を使用しました。
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⚠️サーモスさんの（ @thermos_k.k ）
スープジャーを使用しました。
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レシピはNadia（ @recipe.nadia ）
にも掲載中！
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👨👩👧👦今日も食卓に
『美味しい！の笑顔』が
たーくさん咲きますように🌸
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👉詳しいレシピは
私のホーム（@yuuyuu514）のリンク
またはストーリーズのリンクよりご覧下さい💕
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よく分からない方は
ネットで『作り置き＆スピードおかず』と検索すれば
一番はじめにサイトがヒットします👍
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1074139535.html
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☘️いいねやコメント、そしてタグ付けしてくださったり
みなさま、本当にありがとうございます💕
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お返事やお礼が遅くなりがちですが
全て目を通させて頂いております😊
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☘️タグ付け大歓迎‼️
私も遊びに伺わせていただきますね🙋♀️
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Ciao, Nihon.