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【 #むね肉のしそチーズ丸め焼き 】#作り置き #下味冷凍 #お弁当 #糖質OFF #マヨ不使用 #チーズ代用あり #ポリ袋
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⏰調理時間：10min
❄️冷蔵保存：3〜4日
❄️冷凍保存：30日
❄️下味冷凍：30日
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📢📢📢📢お知らせ①📢📢📢📢
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通常の仕事に加え
今、大きな仕事を抱えておりまして…😭
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今後数カ月、更新が減ったり
お休みさせて頂くこともでてくるかと思いますが
これからも皆様のお役に立てるよう頑張りますので
変わらずよろしくお願い致します🙋♀️💕
（お返事はできる時とできない時があります🙇♀️💦）
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📢📢📢📢お知らせ②📢📢📢📢
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インスタストーリーズで
今日のオススメおかずや副菜
人気おかずのレシピをご紹介しております✨
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（上にスワイプでレシピに飛べるので
ぜひ、ご活用ください👍）
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ダイエットや
糖質制限をされている方にオススメ❣️
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鶏むね肉で作る
お手軽がっつりおかず💕
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作り方は、とーっても簡単で
包丁で刻んだ鶏むね肉と青じそチーズを合わせ
あとは、丸めてフライパンで焼くだけ✨
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たったこれだけだけど
鶏むね肉は、驚くほど柔らか👍
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しかも、旨味がたっぷり〜〜😋
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ポイントは、鶏むね肉を包丁で叩くことと
チーズを加えること✨
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まず鶏むね肉は、包丁で叩くことで繊維が壊れ
柔らかく仕上がります💕
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なので、いつも鶏むね肉を柔らかくするために加えている
”マヨネーズ”や”砂糖”が不要✨
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また、ピザ用チーズを加えることで
溶けた部分が繋ぎの役割をしてくれるんで
片栗粉も減らせるってわけ😁👍
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とにかく、何度も試作して
調味料や粉類を最低限まで減らしてみました🙋♀️💕
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でも、減らしてからと言って
美味しさが半減したわけではないのでご安心を💕
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とにかくとっても簡単で
新年度からのお弁当にも最適なんで
機会がありましたら、ぜひ〜🙋♀️
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☘️調味料や食材の代用や
詳しいポイントなどは
大変お手数ですが
ブログでご確認をお願い致します🙇♀️
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🐣材料：2人分🐣
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鶏むね肉…1枚（300g） ※ささみやミンチでも
青じそ…5〜7枚ぐらい
ピザ用チーズ…20g
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a 酒、片栗粉…各大さじ1
a 鶏ガラスープの素…小さじ1
a 塩、こしょう…少々
a にんにく…チューブ1〜2cm
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サラダ油…大さじ1
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🍳作り方🍳
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①鶏肉は皮を取り、包丁で切ったり叩いたりしながら細かく刻む。（ある程度でOK！）
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②ポリ袋に①・手でちぎった青じそ・ピザ用チーズ・【a】を入れてよく混ぜ合わせる。
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③フライパンにサラダ油を広げ、7〜8等分にして丸めた２を並べる。中火にかけ4分焼いたら裏返し、蓋をして弱火で3分蒸し焼きにする。
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そのままでも十分美味しいですが
ポン酢をかけて食べても♪
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⚠️POINT⚠️
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✅ピザ用チーズは、苦手であれば、梅（ペーストだと大さじ1/2・生の梅だと1/2個）やゆかり（小さじ1/2強）に変えてもOK！または、塩気（鶏ガラスープの素or塩）を気持ち多めに加えることでも代用可能です。（ただし、ピザ用チーズを入れない場合は、片栗粉を少し多めに加えてください）
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✅温め直しは、レンジorトースターで！（冷凍保存していたものについては、冷蔵庫に移して解凍してから加熱して♪）
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✅下味冷凍していたものは、冷蔵庫に移して自然解凍してから焼いてください。
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☘️pic2枚目に
工程写真の動画を貼っています📺
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☘️只今、レシピリクエストが
（○○なレシピお願いします！など…）
お受けできない状況です。
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ご理解のほど
よろしくお願い致します🙏💦
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👨👩👧👦今日も食卓に
『美味しい！の笑顔』が
たーくさん咲きますように🌸
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👉詳しいレシピは
私のホーム（@yuuyuu514）のリンク
またはストーリーズのリンクよりご覧下さい💕
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よく分からない方は
ネットで『作り置き＆スピードおかず』と検索すれば
一番はじめにサイトがヒットします👍
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1074349166.html
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☘️pic3枚目の『オススメのサイドメニュー』は
ブログにリンクを貼っております✨
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余った食材の消費に
ご活用くださいませ💁♀️✨
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☘️いいねやコメント、そしてタグ付けしてくださったり
みなさま、本当にありがとうございます💕
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お返事やお礼が遅くなりがちですが
全て目を通させて頂いております😊
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☘️タグ付け大歓迎‼️
私も遊びに伺わせていただきますね🙋♀️
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Ciao, Nihon.