
『焼きキャベ塩レモンバター麺』
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レモンの酸味がアクセント!彩り鮮やかなインスタントラーメンアレンジレシピ!
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【材料】 1人前
インスタントラーメン(塩味) 1袋
熱湯 500ml
春キャベツ 80g
新玉ねぎ(40g) 1/4個
ベーコン(ロング) 20g
レモン汁 小さじ1
有塩バター 8g
添付のスープ(塩味) 2/3袋
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—– 仕上げ —–
レモン(輪切り) 4枚
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【手順】
1. 春キャベツは4cm角の色紙切りに、新玉ねぎは繊維に沿って薄切りにします。ベーコンは5mm幅に切ります。
2. 中火で熱したフライパンに油をひかず1のベーコンを入れ、油が出てカリッとしたら、一旦キッチンペーパーを敷いた皿に取り出します。
3. 同じフライパンに有塩バターを入れ中火に熱して溶かし、1の新玉ねぎを加えてしんなりするまで炒めます。1の春キャベツを加えて強火で焦げ目がつくまで炒めたら火を止め、レモン汁を加え全体をなじませます。
4. 鍋に熱湯を入れ沸かし、インスタントラーメンをパッケージの表記通りにゆで火から下ろします。添付のスープを入れ、溶かします。
5. 器に4を入れ、3、2を盛り付け、レモンをのせて完成です。
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【コツ・ポイント】
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・お好みの塩味のインスタントラーメンでお作りいただけますよ。
・お好みで、最後にレモン汁をかけてもおいしいですよ。
・残った添付のスープは、炒めものやお肉の下味、簡単なスープにもお使いいただけますよ。 .
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【レシピの紹介】
焼きキャベ塩レモンバター麺のご紹介です。レモンバターの風味で、添付のスープを減らして使っても満足感があり、キャベツの香ばしさとレモンの爽やかな旨味が広がる一品に仕上がります。普通に作るときよりも塩分を抑えてお作りいただけますよ。ぜひお試しくださいね。 .
Sponsored by 一般社団法人 日本即席食品工業協会 .
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Ciao, Nihon.