『チーズとろーり フレンチトースト』
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チーズがとろける、フレンチトーストのレシピです。意外な組み合わせですが、フレンチトーストの甘味とチーズの塩味が良く合いおいしいですよ。朝食やお子様のおやつにもオススメです。是非一度作ってみてくださいね。
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調理時間：20分(冷蔵庫に置く時間10分含む)
費用：200円程度
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【材料】 1人前
食パン（4枚切） 1枚
スライスチーズ（とろけるタイプ） 2枚
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—– アパレイユ —–
卵 1個
牛乳 100ml
砂糖 大さじ1
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有塩バター 10g
粉糖 小さじ1
メープルシロップ 大さじ1
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【手順】
1. 食パンの半分の厚さの部分に切り込みを入れ、スライスチーズを半分に折って入れます。
2. ボウルにアパレイユの材料を入れよく混ぜ合わせたらバットに移します。
3. 1を浸し両面にアパレイユをしみこませ、ラップをし冷蔵庫で10分程置きさらによく染み込ませます。
4. 中火に熱したフライパンに有塩バターをひき、バターが溶けたら3を入れ、焼きます。
5. 焼き色がついたら裏返し、蓋をして2分ほど中火で蒸し焼きをし、中のチーズが溶けたら火から下ろします。
6. 器に盛り付け、粉糖、メープルシロップをかけたら完成です。
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【コツ・ポイント】
甘さは砂糖やメープルシロップの量で調整してください。チーズはチェダーチーズなどお好みのものを使用してもおいしいですよ。
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Ciao, Nihon.