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【 #鶏肉と豆苗としめじのバター醤油照り焼き 】#包丁不要 #野菜高騰時の救世主
⏰調理時間：10min
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ご飯がすすむ
バター醤油味の炒め物✨
鶏肉に片栗粉をまぶす事で
豆苗から出る水分をキャッチ❣️
水っぽくなる事なく
またタレもよく絡むので満足感アップ😋
しっかり濃いめの味付けで
豆苗がグンと食べやすくなりますよ💕
🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻
⚠️代用食材/調味料、保存についてなどの
詳しいポイントはブログまたはpic3枚目へ🙇♀️
🐣材料：2人分🐣
鶏もも肉…1枚(300g)
豆苗…1袋(100g)
しめじ…1袋(100g)
a バター…10g
a しょうゆ、みりん…各大さじ1
a 砂糖…小さじ1
a にんにく…チューブ1〜2cm
片栗粉…大さじ2
塩・こしょう…適量
サラダ油…大さじ1/2
🍳作り方🍳
①鶏もも肉はキッチンバサミで一口大に切って、塩・こしょう少々を揉み込み、片栗粉をまぶす。豆苗は長さを半分に切り、しめじは石づきを取る。
②フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉を並べる。3分焼いて裏返し、もう片面も2分ほど焼く。
③しめじを加えてサッと炒め、全体に火が通ったら、合わせた【a】を加えて絡める。
④豆苗を加えてサッと炒めたら火を止め、塩・こしょう少々で味をととのえる。
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ちなみに、豆苗も色々あるようですが
私は、村上農園さんの豆苗がお気に入り💕
村上農園さんの豆苗は
植物工場で無農薬で作っているので
とっても安心✨
また、豆苗を包むフィルム素材に
野菜の呼吸を制御して
鮮度を保持する機能性フィルムを使用しているので
鮮度が長持ち❣️❣️❣️
スプラウト系って
足がはやいものが多いので
この工夫は嬉しいですよね😊💕
👉詳しいレシピは
私のホーム（@yuuyuu514）のリンク
またはストーリーズのリンクよりご覧下さい💕
よく分からない方は
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Ciao, Nihon.