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【 #秋鮭となすの香味だれ 】#スピードおかず #10分おかず #万能だれ #献立
⏰調理時間：10min
📢📢📢📢📢お知らせ①📢📢📢📢📢
📕新刊『Yｕｕのラクうまベストレシピ』
Amazon・楽天・全国の書店さんで
ご購入頂けます🙇♀️
https://www.amazon.co.jp/dp/4594614337
（ブログとストーリーにリンクあり）
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秋鮭と秋なすを使った
超簡単スピードおかず🍆
作り方は、めちゃめちゃ簡単で
鮭となすをフライパンで揚げ焼きにし
ネギたっぷりの香味だれをかけるだけ👍
この香味だれは
新刊『Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ』 にも
収録している
超大人気万能だれなのですが…
本当に何にかけても美味しいし
これをかけるだけで、一気に豪華に✨
これなら、『あー、今日しんどい！』なんて日も
ちゃんと作ったよ感のあるご飯が作れます🤣
ちなみに、今回は鮭×なすで作っていますが
鮭を鯖に変えてもいいし
なすをれんこんに変えてもいい💕
とにかく、とーっても簡単で
めちゃめちゃオススメの一品なんで
機会がありましたら、ぜひ〜🙋♀️💕
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⚠️代用食材/調味料、保存についてなどの
詳しいポイントはブログまたはpic3枚目へ🙇♀️
🍆材料：2人分🍆
生鮭…2〜3切れ（200g）
なす…3個（240g）
a 酒…小さじ1
a 塩、こしょう…少々
b 長ネギ（みじん切り）…10cm
b いり白ごま、しょうゆ、酢…各大さじ1
b 砂糖、ごま油…各大さじ1/2
b しょうが…チューブ1〜2cm
片栗粉…大さじ1
🍳作り方🍳
①生鮭は3〜4等分に切って【a】を絡める。なすは乱切りにする。
②新しいポリ袋に、生鮭と片栗粉を入れ、上下にふって満遍なくまぶす。
③フライパンに高さ5mmの揚げ油を中火で熱し、②を入れる。途中で上下を返し、2〜3分揚げ焼きし、火が通ったら取り出す。
④同じフライパンになすを入れ（皮目を下にすると◎）、途中で上下を返して3分ほど揚げ焼きし、火が通ったら取り出す。
器に、鮭となすを盛り、合わせた【b】をかけてお召し上がりください♪
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そして、ここからは
新刊についてのお知らせです📕
7月10日に発売になりました
『Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ』が
なんと…❣️
またまた重版決定✨
まだ、発売3ヶ月半だというのに
7刷目 9万部を突破しました😭✨
これも、ご購入くださった皆さま
応援してくださった皆さま
そして、いつも支えてくださる
扶桑社の担当編集さん、営業の方々
全国の書店員さま
皆さまのお力添えのおかげです。
本当に本当にありがとうございます🙇♀️
先日、SNSでもつぶやきましたが
『作ると決めたからには
徹底的に皆さまのお役に立つ本を！』
という思いで作った本なので
少しでもその思いが届いていると嬉しいです💕
そして、たくさんの温かいメッセージも
本当に本当にありがとうございます🙇♀️
どこも売り切れで
本屋さんを探し回ってくださった方
お友達やご家族に
プレゼントしてくださった方
苦手だった料理が好きになった方
献立を考えるのが苦手だったけど
すごくラクになりましたと
仰ってくださった方などなど
他にもたくさんのメッセージを頂きましたが
どれも本当に嬉しく
『頑張って作ってよかった…（泣）』と思いました😭
そして、たくさんの
『ありがとうございます！』のお言葉も
頂いたのですが…
いやいや…❣️
このレシピが何千何万と無料で検索できる時代に
大切なお金を使ってご購入くださったこと
そして、私にもう一度
『本を作る』という
チャンスと勇気を与えてくださった皆さまに
私の方がお礼を言わなければいけません😭
本当に本当にありがとうございます🙇♀️🙇♀️🙇♀️
👉詳しいレシピは
私のホーム（@yuuyuu514）のリンク
またはストーリーズのリンクよりご覧下さい💕
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1076022478.html
☘️pic5枚目の『オススメの献立』は
ブログにリンクを貼っております✨
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Ciao, Nihon.