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【 #鶏むね肉のネギ南蛮y 】#作り置き #お弁当 #冷凍保存 #漬け込み不要 #スピードおかず #10分おかず
⏰調理時間：10min
❄️冷蔵保存：3〜4日
❄️冷凍保存：30日
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漬け込み不要✨
帰って10分でできる
ご飯もお酒もすすむむね肉おかず💕
むね肉といえば
しっかり調味料を揉み込んで時間をおく…
というのが定番ですが
『夕飯まで時間がないー！』とか
『子供がお腹すいたってうるさいー！』とか
『夜遅くなったから、もう今すぐにでも食べたい！』
なんて時には、ちょっと困りもの💦
調理時間10分（下味をつける時間を除く）
なんて、ある意味詐欺ーーー🤣
『下味つける時間入れたら
めっちゃ時間かかりますやん。』って話ですよね😂
そこで、今回は漬け込み不要❣️
切って揉んだら、すぐに火にかけてOK👍
それなのに、むね肉は劇的な柔らかさ😋💕
もちろん冷めても美味しいので
お弁当にも最適ですよー👍
ちなみに、今回はポン酢と砂糖を絡めて
あと味さっぱりの南蛮風に💕
胃腸の疲れが出やすい今の時期にぴったりなんで
機会がありましたら、ぜひ〜🙋♀️💕
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⚠️代用食材/調味料、保存についてなどの
詳しいポイントはブログまたはpic3枚目へ🙇♀️
🐣材料：2人分🐣
鶏むね肉…1枚（300g）
a 酒、マヨネーズ…各大さじ1
a 塩、こしょう…少々
b 刻みネギ…2〜3本分
b ポン酢…大さじ2
b 砂糖…小さじ1/2
薄力粉…大さじ1 ⚠️片栗粉でもOKです
片栗粉…大さじ2
🍳作り方🍳
①鶏むね肉は、皮をとってフォークで数カ所穴を開ける。縦半分に切り、さらに1.5〜2cm幅のそぎ切りにし、【a】と共にポリ袋に入れてよく揉み込む。
②①のポリ袋に薄力粉を入れてよく揉み込み、粉っぽさがなくなったら新しいポリ袋に移して片栗粉をまぶす。（バットに取り出してまぶしてもOKです）
③フライパンに深さ1cmの揚げ油を中火で熱し（だいたい3分ぐらいです）、②を重ならないように入れる。3分ほど揚げ焼きし、裏返してもう片面も2分ほど揚げ焼きする。
④全体に火が通ったら油を切り、【b】と共にボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。（とろみがつくまでよく混ぜ合わせると◎）
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👉詳しいレシピは
私のホーム（@yuuyuu514）のリンク
またはストーリーズのリンクよりご覧下さい💕
よく分からない方は
ネットで『作り置き＆スピードおかず』と検索すれば
一番はじめにサイトがヒットします👍
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1076052147.html
☘️pic5枚目の『オススメの献立』は
ブログにリンクを貼っております✨
こちらも合わせて
ご活用くださいませ💁♀️✨
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Ciao, Nihon.