インスタいいね数TOP5👑「ベーコン」レシピ5選
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①『とろーりチーズの えのきベーコン巻き』
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調理時間：15分
費用：300円程度
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【材料】 2人前
えのき 100g
ベーコン（薄切り・ロング） 6枚
ピザ用チーズ 30g
めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ1
有塩バター 20g
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【手順】
1. えのきの石づきを切り落とし、6等分にします。
2. ベーコンで1を巻き、巻き終わりをつまようじで留めます。
3. 中火で熱したフライパンで有塩バターを溶かし、2の巻き終わりを下にして焼き色がつくまで焼きます。
4. めんつゆを回し入れ、中火で全体に絡めたら、弱火にし、ピザ用チーズを散らして蓋をし、チーズが溶けるまで5分蒸し焼きにします。
5. 火からおろしてお皿に盛りつけて完成です。
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【コツ・ポイント】
塩加減は、お好みで調整してください。
ピザ用チーズはスライスチーズなどお好みのチーズでも代用できます。
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②『簡単かわいいベーコンエッグカップ』
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調理時間：10分
費用：300円程度
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【材料】 2人前
ベーコン 2枚
卵 2個
水 大さじ1
塩こしょう 少々
サラダ油 小さじ1
ベビーリーフ 20g
ミニトマト 4個
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【手順】
1. ベーコンを横長に半分に切り、4cm程ずらして重ね、円を作ります。同様にもう1個作ります。
2. フライパンを中火で熱し、サラダ油を入れ、キッチンペーパーで全体に広げます。
3. 1を置き、ベーコンの中に卵を入れます。
4. 水を入れ、蓋をし、弱火で3分程度加熱し、卵が白っぽく固まったら塩こしょうをふります。
5. 皿にベビーリーフ、ミニトマトと共に盛り付けて出来上がりです。
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【コツ・ポイント】
塩こしょうの加減は、お好みで調整してください。
卵の火の通し加減は、お好みで調整してください。固めがお好みの場合は、長めに加熱してください。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、しっかり加熱し卵の生食を避けてください。
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③『濃厚 ベーコンときのこのカルボナーラ』
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調理時間：40分
費用：500円程度
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【材料】 1人前
スパゲティ 100g
お湯（茹で用） 1000ml
塩（茹で用） 小さじ2
ベーコン 30g
しめじ 40g
ブラウンマッシュルーム 2個
①生クリーム 100ml
①粉チーズ 大さじ3
①卵黄 1個分
①塩こしょう 小さじ1/4
オリーブオイル 大さじ1
パセリ（乾燥） 適量
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【手順】
1. しめじは石づきを取り小房に分けます。
2. ブラウンマッシュルームは薄切りにします。
3. ベーコンは1cm幅に切ります。
4. 鍋にお湯を沸かし塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記通りにゆでて、お湯を切ります。
5. 中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1、2、3を入れてしんなりするまで炒めます。
6. 火を止めて、①、4を入れよく混ぜ合わせます。
7. 器に盛り付け、パセリを振りかけて完成です。
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【コツ・ポイント】
茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
塩加減は、お好みで調整してください。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
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Ciao, Nihon.