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【 #豚バラとじゃがいもの甘辛煮y 】#作り置き #お弁当 #スピードおかず #味しみ抜群 #15分おかず
⏰調理時間：15min
❄️冷蔵保存：3〜4日
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寒くなってくると
ほっこり煮物が恋しくなりますね💓
でも、肉じゃがみたいな
じゃがいも入りのコトコト煮物は
煮る時間がかかる上
一旦冷まして味を染み込ませるので
完成までにすごーく時間がかかりますよね…😭
そんなお料理は、とてもとても
バタバタの平日にはできない…💦
なんて思っている方に朗報です💕笑
今回は、豚バラとじゃがいもを使った
肉じゃが風の甘辛煮なのですが
レンジも使用せずに
煮る時間『たったの8分』で
味しみ煮物を完成させます✨
その秘密は、じゃがいもの切り方🔪
いつもなら乱切りにしてしまうところだけど
時間がない日は、なるべく薄めに切りましょう❣️
こうすることで、火が通る時間が早くなる上
短時間で味もしみしみに💕
とにかく、めちゃめちゃ簡単で
男子もお子様も喜ぶこと間違いなしですので
機会がありましたら、ぜひ〜🙋♀️💕
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⚠️代用食材/調味料、保存についてなどの
詳しいポイントはブログまたはpic3枚目へ🙇♀️
🐷材料：2人分🐷
長ネギ…1/2本 ⚠️玉ねぎ1/4個でも
じゃがいも…2〜3個（300g）
豚バラ薄切り肉…150g ⚠️しゃぶしゃぶ用使用
a 水…1/2cup（100cc）
a しょうゆ、酒、みりん…各大さじ2
a 砂糖…大さじ1
a にんにく、しょうが…各チューブ1〜2cm
🍳作り方🍳
①長ネギは斜め切りにする。じゃがいもは5〜6mm幅の半月切りにし、水にさらす。
②フライパンを中火で熱し、豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら、長ネギと水気を切ったじゃがいもを加えて炒める。
③全体に油が回ったら【a】を加え、汁気がうっすら残る程度まで、蓋をして8分ほど煮る。（汁気が多すぎる場合は、蓋をとって火を強め、煮汁を飛ばして下さい）
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👉詳しいレシピは
私のホーム（@yuuyuu514）のリンク
またはストーリーズのリンクよりご覧下さい💕
よく分からない方は
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☘️pic5枚目の『オススメの献立』は
ブログにリンクを貼っております✨
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ご活用くださいませ💁♀️✨
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Ciao, Nihon.