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【 #豚こまと白菜の中華クリーム煮 】#スピードおかず #15分おかず #ホワイトソース不要 #2素材 #包丁不要 #献立
⏰調理時間:15min
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包丁不要🙅♀️
豚こま×白菜の2素材で作る
簡単節約おかず💕
作り方は、とーっても簡単で
炒めた豚こまと白菜を
中華風の煮汁でコトコト煮込み
仕上げに、片栗粉入りの牛乳を加えるだけ👍
クリーム煮といったら
ホワイトソースを使ったり
バターや薄力粉を加えて炒めたりするんだけど
今回は、片栗粉を使ってお手軽に✨
しかも、片栗粉は牛乳に溶かしてしまうので
ダマになる心配もなし❣️
ちなみに、今回はクリーム煮…なのですが
煮汁を中華風にしているので
ご飯にも合わせやすい💕
とにかく、とーっても簡単で
体がポカポカ温まる一品なんで
機会がありましたら、ぜひ〜🙋♀️💕
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⚠️代用食材/調味料、保存についてなどの
詳しいポイントはブログまたはpic4枚目へ🙇♀️
🐷材料:2人分🐷
白菜…1/4株(400g)
豚こまぎれ肉…200g
a 片栗粉、酒…各大さじ1/2
a 塩・こしょう…少々
b 水…1/2cup(100ml)
b しょうゆ、酒…各小さじ2
b 鶏ガラスープの素、オイスターソース…各小さじ1
c 牛乳(または無調整豆乳)…1cup(200ml)
c 片栗粉…大さじ1
サラダ油…大さじ1/2
粗挽き黒胡椒、ごま油…各適量(好きなだけ)
🍳作り方🍳
①白菜は葉と芯に分けてざく切りにする(手でちぎっても!)。豚肉は【a】を揉み込む。【c】は合わせておく。
②フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら白菜の芯を加えて1分ほど炒め、白菜の葉を重ねる。【b】を注いでふたをし、弱めの中火で8分ほど煮る。
③合わせた【c】を再度よく混ぜ合わせてから加える。とろみがついたら火を止め、粗挽き黒胡椒とごま油をふる。(味が足りない方は、塩で調整してください)
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ここからは、お礼です🙇♀️
先日、NBC長崎放送に生出演させて頂いたいのですが
番組終了後にたくさんの
メッセージをいただいていたそうで…❣️
みなさん、お忙しい中
本当に本当にありがとうございます…😭
こういった感想や応援メッセージが
何よりも嬉しく励みになります😊💕
そして、インスタにも
『長崎に住んでます!』『長崎出身です!』という
コメントやメッセージもたくさんいただいて
本当に驚いています…😳
長崎って狭いし(失礼😂)
私のこと知っている人なんておらんやろ…
って思ってました🤣
『あっぷる』には、また来年出演すると思いますので
その際は、どうぞよろしくお願い致します🙇♀️💕
👉詳しいレシピは
私のホーム(@yuuyuu514)のリンク
またはストーリーズのリンクよりご覧下さい💕
よく分からない方は
ネットで『作り置き&スピードおかず』と検索すれば
一番はじめにサイトがヒットします👍
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1076134430.html
☘️pic5枚目の『オススメの献立』は
ブログにリンクを貼っております✨
こちらも合わせて
ご活用くださいませ💁♀️✨
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Ciao, Nihon.