【ほんのりな甘さ】おばあちゃん家のすき焼きうどん
使っているのは驚きのかりんとう！
お麩のようになるかりんとうのほのかな甘みと、
牛肉のだしが意外とマッチして最高です👵🏼❤︎
■材料
うどん 1袋
牛すき焼き用 100g
かりんとう 6本
水 150cc
めんつゆ(2倍濃縮) 150cc
焼き豆腐 お好み量
しらたき お好み量
春菊 お好み量
白ねぎ お好み量
溶き卵 1個分
■手順
1. 鍋に水とめんつゆを入れ温め、かりんとうを入れ煮る（弱火5分〜）
2. ひと煮立ちしたらうどんを入れほぐし、すき焼き用牛肉を入れ加熱する
3.他の野菜も入れひと煮立ちさせ完成！＊溶き卵に付けながらお召し上がりください
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Ciao, Nihon.