トースターでビスケットブラウニー
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調理時間:60分
外はさっくり、中はしっとりしたブラウニーです。トースターは焦げやすいのでアルミホイルをかぶせて焼き上げましょう♪
詳しい作り方はアプリで紹介しています♪
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■材料 (15cm×15cm×3cm1台分)
・ブラックチョコレート 100g
・無塩バター 50g
・砂糖 40g
・卵 1個
・牛乳 大さじ2
・ホットケーキミックス 35g
・純ココア 15g
・ビスケット 20g
型用
・無塩バター 5g
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■手順
(1)《下準備》アルミホイルの4辺を3cm幅に2回ずつ折る。角を合わせるように折り、15cm×15cm×3cmの正方形の箱を作る。型用のバターをぬる。
(2)ブラックチョコレートは刻む。
(3)ボウルに卵、牛乳を入れて混ぜる(卵液)。
(4)耐熱容器に湯を入れ、耐熱容器をのせる。ブラックチョコレート、バターを入れて溶かし混ぜる。 砂糖を加えて混ぜる。湯から外し、卵液を加えて混ぜる。ホットケーキミックス、純ココアをふるい入れて混ぜる(生地)。(湯の温度は40〜50℃にしましょう。トースターを5分予熱しておく。)
(5)アルミホイルの型に生地を流し入れ、平らにならす。ビスケットをのせ、天板にのせる。アルミホイルをかぶせて30〜35分程焼く。(焼き時間はトースターの火力によって前後します。)
(6)粗熱をとり、お好みの大きさに切る。
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Ciao, Nihon.