ーー🍳レシピあり🍳ーー
#とろとろ長ネギの鶏すき鍋
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⏰調理時間：15min
❄️冷蔵保存：3〜4日
年末年始は、何かと忙しい…💦
おまけに出費も多くて
お財布も寂しくなりがちですよね…😭
そんな時にオススメなのが
今回の鶏すき鍋🐥
普通のすき焼きだと値段が張るので
ちょっと躊躇してしまうけど
鶏肉を使えばお財布に優しく
お腹いっぱい食べれます😋
また、今回は鍋ではなく
フライパンで作るお手軽バージョン🍳
サッと焼いてスープを注いで
あとは長ネギがとろとろになるまで煮るだけ👍
このまま食卓に出せるので
洗い物も減ってラクラクです✨
とにかく、とっても簡単で
間違いなくご飯がすすむやつですので
機会がありましたら、ぜひ〜🙋♀️💕
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🍳TODAY’S RECIPE
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✔️代用食材/調味料
詳しいポイントはpic3枚目へ🙇♀️
🐣材料：2人分🐣
長ネギ…2本
鶏もも肉…500g
（あれば）春菊…1/2束
A 水…200cc
A しょうゆ、砂糖…各大さじ2
A 酒、みりん…各大さじ1
A 和風だしの素…小さじ1
サラダ油…大さじ1
🍳作り方🍳
1️⃣《食材を切る🔪》
長ネギは4〜5cm長さのぶつ切りに、鶏肉は一口大に切る。（あれば）春菊は3〜4cm長さのザク切りにする。
2️⃣《鶏肉と長ネギを焼く🍳》
フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉の皮目を下にして並べる。2分ほど焼いて裏返し、空いたところに長ネギを加えて一緒に3〜4分焼く。
3️⃣《煮汁を加えて煮込む🍲》
長ネギに焼き色がついたら【A】を注ぐ。煮立ったら、長ネギが柔らかくなるまで5分ほど煮る。 あれば、仕上げに春菊を加えて火を止める。
✔️お好みで、一味唐辛子をかけたり、卵を絡めて食べても美味しいです✨
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🥗その他の鍋レシピ🥗 ※ブログにリンク有
✔️うまだし♡ヘルシー鶏塩鍋
✔️鶏ネギ甘辛鍋
✔️豚団子とはるさめの麻婆風中華鍋
✔️あつあつ♡カレー鍋
✔️マーボー豆腐鍋
🌿お知らせ🌿
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Ciao, Nihon.