ーー🍳レシピあり🍳ーー
31日でも間に合う！カジュアルおせち〜ワンプレート編〜
#レンジde紅白なます
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今朝ご紹介した
カジュアルおせち〜重箱編〜に続き
今回は、カジュアルおせち
〜ワンプレート編〜をご紹介✨
重箱ってなると気合がいるけど
ワンプレートだと気軽に作れる💓
食べきれないから少しずつ作る派って方や
余ったおせちを盛り付ける時にも
このワンプレートがオススメ❣️
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🎍お品書き🎍
✔️【年末限定】純国産100％ 御蒲鉾 純 紅（大）
✔️【年末限定】純国産100％ 御蒲鉾 純 白（大）
✔️【年末限定】純国産100％ 伊達巻 純（大）
✔️田作り（後日レシピ紹介）
✔️塩バター栗きんとん（後日レシピ紹介）
✔️黒豆（市販）
✔️レンジde紅白なます（今回レシピ紹介）
✔️お雑煮（後日レシピ紹介）
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今回も一正蒲鉾さんの（ @ichimasa_official ）
純シリーズが大活躍✨
切って盛り付けるだけなのに
一気に豪華なワンプレートに💕
かまぼこの紅と白
そして伊達巻きの黄色が
色あざやかで目を引きますね✨
この伊達巻きは
普通の伊達巻きより小ぶりなイメージ💓
一口でも食べやすいので
女性やお子様にオススメ👍
ふわふわ食感なので
食べた瞬間、幸せになれますよ😊💕
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さて、今回は
このワンプレートおせちから
『レンジde紅白なます』をご紹介🙋♀️
材料を切ったら
調味料ごとレンジでチン✨
あとは冷ますだけ👍
本来ならば、塩もみしてから
調味料と和えるんですが
塩もみって若干めんどいし
味が染みるのに時間がかかるし
そのままの調味料だと酸味がきつすぎるので
近年は、この方法ばかり💓
レンジでチンすることで
塩もみ同様の食感になりますし
何より一緒にチンするので味がしみしみ😋
あとは、酸の角が取れるんで
酸味が苦手な方も食べやすくなります👍
（といってもおせちレシピなので
普段ご飯より酸味はきつめ💦
お好みで砂糖を加えて調整してくださいね✨）
めちゃめちゃ簡単で
いい箸休めになるんで
（おせちは、甘辛味が多いから…😂）
機会がありましたら
ぜひ、お試しくださいね🙋♀️💕
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🍳TODAY’S RECIPE
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⏰調理時間：10min（冷ます時間を除く）
❄️冷蔵保存：3〜4日
🥕材料：作りやすい分量🥕
大根…1/4本（250g）
にんじん…1/3本（50g）
A 酢…大さじ3
A 砂糖…大さじ2
A 塩…小さじ1/2強
🥣作り方🥣
1️⃣《野菜を切る》
大根とにんじんは、太めの千切りにする。
2️⃣《レンジで加熱する》
耐熱容器に①・【A】を入れ、ふんわりラップをし、電子レンジ600wで5分加熱する。取り出して、サッと混ぜて、そのまま冷めるまでおく。
✔️ゆずの絞り汁があれば、酢の一部を絞り汁に変えたり、少し風味づけに足しても！
✔️電子レンジが苦手な方は、同じ要領で鍋に入れて蓋をし、弱めの中火で5分ほど（野菜がしんなりするまで）蒸し煮にする。
✔️電子レンジ500wの方は、6分。
✔️電子レンジ700wの方は、4分。
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🌿お知らせ②🌿
ブログでは、他にもたくさんの
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Ciao, Nihon.