🍳痩せたい時の満腹スープ🍳
（レシピあり）
#崩し豆腐ともやしの坦々風ごま味噌スープ
お知らせ
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
痩せたい時の満腹スープ
「崩し豆腐ともやしの坦々風ごま味噌スープ」🍲
もやしを麺に見立て
豆腐で満足感アップ✨
これ1品で、野菜もタンパク質も
スープもとれちゃうスグレモノ❣️
重ねておくだけ！
キッチンバサミを使えば包丁不要なので
お子様でも作れますよ〜👧🏻👶🏻
ベースが味噌なので懐が広く
どんな具材を入れても相性抜群👍
冷蔵庫のお掃除にも最適です✨
「今日は1品で済ませたい」
「満腹感のあるヘルシーおかずが食べたい」
「もやしが腐りそう…！」
なんて時に、ぜひ🙋♀️💕
マイルドな味のスープなので
辛いのが苦手な方にもオススメです✨
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
🍳TODAY’S RECIPE
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
⏰調理時間：10min
🍲材料：2〜3人分🍲
豚ひき肉…100g
もやし…1袋（200g）
小松菜…1/2束（100g）
絹ごし豆腐…1/2丁（150g）
A 水…2cup（400ml）
A 味噌…大さじ1.5
A 鶏ガラスープの素…大さじ1
A 豆板醤、ごま油…各小さじ1
A 砂糖…小さじ1/2
A にんにく、しょうが…各チューブ1〜2cm
B 無調整豆乳（または牛乳）…1/4cup（50cc）
B すりごま…大さじ2〜3
塩、こしょう…少々
（お好みで）ラー油…適量
🍳作り方🍳
1️⃣《野菜を切る》
もやしは洗ってザルにあげ、小松菜は3〜4cm長さのザク切りにする。
2️⃣《材料を重ねて火にかける》
鍋に、もやし→小松菜→豚ひき肉の順に重ね【A】を注ぐ。（調味料は乗せる感じで大丈夫です！）蓋をして強火にかけ、沸騰したら中火にして2〜3分煮る。
3️⃣《豆腐を加えて味をととのえる》
ひき肉の色が変わったら蓋をとり、絹ごし豆腐を手で崩しながら加える。2〜3分煮て豆腐が温まったら、弱火にして【B】を加え、塩・こしょうで味をととのえる。お好みで、ラー油をかけても♪
✔️【豚ひき肉】➡︎ 合挽き肉・鶏ひき肉・豚バラ薄切り肉・豚ロース薄切り肉・豚こまぎれ肉でも！
✔️【野菜類】➡︎ 色々アレンジ可能（ないものは省いても！）！冷蔵庫にある余り野菜を入れてOK！
✔️【絹ごし豆腐】➡︎ 木綿豆腐・厚揚げ・なければ省いても！
✔️【具材アレンジ】➡︎ 春雨を加えてボリュームアップしても！
✔️【豆板醤】➡︎ 辛いのが苦手な方は量を調整してね♪または、味噌大さじ1/2弱・しょうゆ小さじ1/4弱・一味唐辛子で代用しても♪
✔️【にんにく、しょうが】➡︎ 省いてOK！
✔️もやしのひげ根は、気になる方は取り除いてください。
✔️すりごまは、たっぷりめがオススメ！
✔️豆乳を加えたら沸騰させないこと！
✔️味噌は、合わせ味噌（日田醤油「こだわり味噌」）を使用しています♪
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
みなさまの応援のおかげで
また次の書籍を出していただけることになりました😭
本当に本当にありがとうございます🙇♀️
それに伴い、大きな撮影がひかえており
インスタの更新をしばらくお休みさせて
頂こうと思っております😭
（昨日は試作で炊飯器の早炊きを7回連続でやったら
途中でボイコット起こされたし
レンジとトースターと炊飯器を一気に稼働してたら
ブレーカーが落ちて、炊き込みご飯ガッチガチ😂）
とにかく、みなさまに
素敵な1冊をお届けできるよう頑張ってきますので
温かく見守っていただけると嬉しいです🙇♀️
ちなみに、次の書籍は
ゴールデンウィーク前の発売を目指しています✨
暖かくなる頃に、またみなさまのお手元に
素敵な1冊をお届けできるよう
メンバー全員で力を合わせて頑張りますね🙋♀️💕
寒くなってきましたので
みなさま、どうぞお身体ご自愛くださいね✨
（と言いつつ、あと2回ぐらいは更新します🤣）
#簡単レシピ #簡単料理 #レシピ付き #節約レシピ #節約ごはん #時短ごはん #時短レシピ #料理初心者 #料理記録 #手作り料理 #夕ご飯 #お家ご飯 #今日のごはん #献立 #晩ご飯記録 #スープ #スープレシピ #スープダイエット #坦々スープ #もやしレシピ #もやし #もやし料理 #糖質制限レシピ #糖質オフレシピ #糖質制限ダイエット #ダイエット #ダイエット料理 #ダイエットレシピ #yuu_スープ
Ciao, Nihon.