🍳寒い日にぴったり！🍳
（レシピあり）
#お魚厚揚げのきのこあんかけ 【 #PR 】
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一正蒲鉾さん（ @ichimasa_official ）の
お魚厚揚げをトースターで焼き
あとは、きのこたっぷりの
あんをかけたら完成💓
トースター＆お鍋で簡単にできる上
ノンオイルでヘルシー！
お魚厚揚げは
豆腐が練り込んであるので
ふんわり滑らか食感😋
ほんのり甘さもあるので
だしのきいたあんと相性抜群です👍
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🍳TODAY’S RECIPE
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⏰調理時間：10min
🍲材料：2人分🍲
えのきだけ…小1/2袋（50g）
しめじ…1/2袋（50g）
しいたけ…1枚
お魚厚揚げ…1パック
A 水…150ml
A しょうゆ、酒、みりん…各小さじ2
A 和風だしの素…小さじ1/2
A しょうが…チューブ1〜2cm
B 水…小さじ2
B 片栗粉…小さじ1
🍳作り方🍳
1️⃣《下ごしらえをする》
えのきだけは石づきを取り、3等分ぐらいに切る。しめじは石づきをとってほぐし、しいたけは薄くスライスする。お魚厚揚げは、トースターで5分ほど焼く。
2️⃣《あんを作る》
鍋に【A】を入れて中火にかける。沸騰したら１のきのこを入れる。しんなりしたら弱火に、合わせた【B】を回し入れる。とろみがついたら完成。
器にお魚厚揚げを盛り、２をかけてお召し上がりください♪
✔️【きのこ類】➡︎ お好きなきのこを使用されてOKです！
✔️【トースター】➡︎ トースターがなければ、フライパンで焼いてもOKです！
✔️【しょうが】➡︎ 省いてOK。
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🍄その他のきのこレシピ🍄 ※ブログにリンク有
✔️えのきのうま塩ナムル
✔️きのことちくわのピリ辛♡おかか醤油漬け
✔️水菜とえのきのツナポンおかか和え
✔️たっぷりきのことツナのおかかポン酢蒸し
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Ciao, Nihon.