🍳練りごま・豆板醤不要！🍳
（レシピあり）
#坦々風うどんy
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🍝🥛お助けランチレシピや牛乳消費レシピは
ハイライトにまとめております🙇♀️
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本来ならば
味噌や豆板醤を入れたいところですが
今回はシンプルに
「めんつゆ＋豆乳＋ごま」でお手軽に👍
これだと
辛さが自分好みで調整できるので
お子様へのとりわけも可能💓
また、豆乳とごまのコクで
小松菜の苦味が軽減するので
グーンと食べやすくなりますよ〜😋
「坦々麺を食べたいけど辛いのが苦手」
「お肉も野菜も一緒に摂りたい！」
「今、外食は控えている…」
なんて方にオススメです🙆♀️
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🍳TODAY’S RECIPE
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⏰調理時間：10min
🍜材料：2人分🍜
冷凍うどん…2玉
小松菜…1束（200g）
豚ひき肉…100g
A 水…400ml
A めんつゆ（3倍濃縮）…大さじ4
A 鶏ガラスープの素…大さじ1
A しょうが…チューブ1〜2cm
B 無調整豆乳…200ml
B 白すりごま…大さじ2
ごま油…大さじ1/2
ラー油…適量
✔️代用食材・調味料・調理のポイントは
pic3枚目をご覧ください🙇♀️
🍳作り方🍳
1️⃣小松菜は葉と茎に分け、3〜4cm長さのザク切りにする。
2️⃣鍋にごま油を中火で熱し、豚ひき肉を炒める。豚ひき肉の色が変わったら、小松菜の茎を入れて1分ほど炒め【A】を注ぐ。ひと煮立ちしたら、冷凍うどんを入れて2〜3分煮る。
3️⃣弱火にして、小松菜の葉と【B】を加える。沸騰直前まで温め、火を止めてラー油を垂らす。
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✔️効率よくご飯が作りたい！
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「これが一番ベスト！」という味を
「なるべく覚えやすい配合」で導き出しています✨
また、使う材料の目安や
簡単な調理方法も載っているので
この1枚さえあれば、あっという間に料理上手に💕
🐟【煮魚】は絶品❣️
もうこの比率さえ味方にすれば
誰に出しても恥ずかしくないし
お肉派の男子も喜ぶはず💓
🍚炊き込みご飯もかなりの自信作❣️
この配合さえ覚えておけば
あとは冷蔵庫にあるもので
パパッと作ることができます👍
しかも冷めても美味しい😋
✔️こちらは【なくなり次第終了】
また、ブログやインスタでの公開予定はなく
（もちろん本にも未掲載）
これを知られたら
「私の日々のレシピ発信が必要なくなるかも😂」
と自分でも公開を躊躇するほどなので（笑）
ご予約の方限定とさせてください🙇♀️
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私からも日頃の感謝を込めた
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（pic8枚目〜10枚目）
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✔️「レシピを倍量にする時の基本の考え方」を掲載
✔️レンジレシピには直火レシピも掲載
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実用性に徹底的にこだわった1冊です📕✨
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Ciao, Nihon.