🍳怖いくらいに箸が止まらない…！🍳
（レシピあり）
#カリカリ舞茸のから揚げ
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えのきのから揚げは有名ですが
実は、舞茸で作った方が
旨味が強いのでオススメ💓
しかも調味料もシンプルなのに
驚くほどの美味しさ😋
天ぷらみたいに
塩をふって食べると格別です✨
おつまみやおやつにどうぞ🙋♀️
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🍳TODAY’S RECIPE
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⏰調理時間：7min
🍺材料：1〜2人分🍺
舞茸…100g
A しょうゆ、酒…小さじ2
塩…少々
片栗粉…大さじ4
サラダ油…大さじ5
✔️代用食材/調味料・調理のポイントは
pic2枚目をご覧ください
🍳作り方🍳
1️⃣舞茸はほぐし（大きめにほぐすと◎）、合わせた【A】に絡める。
2️⃣ポリ袋に片栗粉と１を入れる。口を閉じて上下にふり、満遍なくまぶす。
3️⃣フライパンにサラダ油を中火で熱し、２を入れて3〜4分揚げ焼きにする（途中で上下を返す）。全体がカリッとなったらバットなどに取り出し油を切る。塩をふって、お召し上がりください♪
ーーーーー📕新刊予約受付中📕ーーーーー
🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸
✨4月23日（木）発売予定✨
作り置きもスピードおかずも
献立もお弁当も盛り込んだ大ボリュームの1冊💕
献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍
⚠️前作「ラクうまベスト」とは
同じレシピは掲載されておりません。
（ストーリーズにリンクあり🔗）
ーーーーーー🌟予約特典🌟ーーーーーーー
Amazonさんでご予約いただくと
㊙️「料理の味つけ早見表」 がついてくる✨
【煮物、煮魚、炊き込みご飯、だし巻き卵…など】
ーーーーーー📝特典詳細📝ーーーーーーー
✔️なかなか味が決まらない
✔️料理中にスマホや本を開くのが面倒
なんて方に、すごくオススメ✨
🐟【煮魚】は絶品💯
この比率さえ味方にすれば
誰に出しても恥ずかしくないし
お肉派の男子も喜ぶはず💕
🍚【炊き込みご飯】は自信作💪
この配合さえ覚えておけば
あとは冷蔵庫にあるものでパパッと作れる！
冷めても美味しい😋
🍲【煮物】は心強い味方💮
忙しい時は、肉と野菜をぶっ込んで
煮込むだけでいい！
味付けがブレないから
不安も失敗もなし🙌
✔️こちらは【なくなり次第終了❌】
また、ブログやインスタでの公開予定はなく
（もちろん本にも未掲載）
これを知られたら
「私の日々のレシピ発信が必要なくなるかも😂」
と自分でも公開を躊躇するほどなので（笑）
ご予約の方限定とさせてください🙇♀️㊙️
ーーーー🎁プレゼントキャンペーン🎁ーーーー
私からも日頃の感謝を込めた
プレゼントキャンペーンを行っております🙋♀️💕
（pic7枚目〜9枚目）
ーーーーー💘新刊の推しポイント💘ーーーーー
✔️各レシピに「オススメの副菜/主菜」明記
👉献立に悩む時間がなくなる！
✔️「代用食材/調味料/調理のポイント」掲載
👉家にあるもので作れる！
アレルギーや好き嫌いに対応できる！
✔️材料は「まな板が汚れない順」に表示
👉レシピ本通りに作れば、無駄なロスを省ける！
✔️適量/サッと/火が通るまで焼く…などの曖昧な表現を徹底的に取り除き（トッピング除く）数値化・具体化
✔️「レシピを倍量にする時の考え方」掲載
✔️レンジレシピには直火レシピも掲載
✔️新作レシピも多数
実用性に徹底的にこだわった1冊です📕✨
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前作も自分の中では力作なのですが
それ以上に使いやすく見やすく実用的👍
代用食材/調味料
細部に至るまで細やかな解説入りで初心者さんでも
失敗せずに作れる仕掛けが盛りだくさん💕
焼く揚げる茹でる時間なども
検証を繰り返して数値化しているので
「いつもお肉を焼きすぎちゃう…」
「中まで火が通っているか判断がつかない」
なんて方にぴったり🙆♀️
また、野菜レシピもたっぷり収録🥗
「子供が野菜を食べてくれない…」
「野菜料理のレパートリーが少ない」なんて方の
お役に立てるレシピが盛りだくさんですので
ぜひ、楽しみにしていてくださいね💓
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Ciao, Nihon.