🍳作り置きやお弁当にも！🍳
（レシピあり）
#ちくわと小松菜のつゆマヨ炒め
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めんつゆの旨味と
マヨ・ごまのコクで
小松菜の苦味が軽減✨
また、すりごまたっぷりなので
汁気が出にくく、作り置きにも🙆♀️
とっても簡単ですので
今夜のあと一品にぜひ👍
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🍳TODAY’S RECIPE
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⏰調理時間：5min
❄️冷蔵保存：2〜3日
🥬材料：2人分🥬
ちくわ…4本（80g）
小松菜…1束（200g）
a マヨネーズ…大さじ2
a めんつゆ（3倍濃縮）…小さじ2
白すりごま…大さじ1
塩…少々
サラダ油…大さじ1/2
🍳作り方🍳
1️⃣小松菜は、3〜4cm長さに切る。ちくわは斜め薄切りにする。
2️⃣フライパンにサラダ油を中火で熱し１を入れ、塩をふって炒める。
3️⃣小松菜がしんなりしたら、合わせた【a】を加え、全体に絡める。火を止め、白すりごまをふって混ぜ合わせる。
✔️ちくわは、一正蒲鉾さま（ @ichimasa_official ）のものを使用しました。
✔️【小松菜】➡︎ ほうれん草など他の青菜でも！
✔️【めんつゆ】➡︎ 2倍濃縮の場合は大さじ1、4倍濃縮の場合は大さじ1/2。
✔️塩をふって炒めると、早く火が通る上、下味がついて味が決まりやすくなります。
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Ciao, Nihon.