🍳時間が経っても味がボケない!🍳
(レシピあり)

コンビニ風♡塩おにぎり

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シンプルだからこそ難しい
塩味のおにぎり🍙

冷めても味がボケないよう
そしてパサつかないよう
何度も試作して作り上げた一品✨

解決策としては
炊いてから味をつけるのではなく
「塩味で炊き込むこと」と
「オイルを加えること」👍

これで、冷めても美味しい味ボケしない
コンビニ風の塩おにぎりの完成🍙

このまま食べるのはもちろんのこと
海苔を巻いたり
具を入れたりとアレンジ自在💕

お弁当や置き弁としても最適なんで、ぜひ🙋‍♀️

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🍳TODAY’S RECIPE

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⏰調理時間:5min +炊飯時間
❄️冷蔵保存:2〜3日
🧊冷凍保存:2週間


🍙材料:2合分🍙

お米…2合

A 塩…小さじ2弱(8gぐらい) ※POINT参照
A 昆布茶…小さじ1(2gぐらい)
A サラダ油…小さじ2 ※POINT参照 


✔️代用食材/調味料・
調理のポイントはpic2枚目へ🙇‍♀️


🍳作り方🍳

1️⃣お米は通常通り研ぐ。炊飯器の内釜に、【A】→お米の順に入れ、水を2合の目盛りまで注ぐ。通常通り炊飯する。

2️⃣温かいうちに好きな形に握り、お召し上がりください♪海苔で巻いたり、お好きな具(ツナマヨや鮭フレークなど)を入れても美味しいです!(POINT参照)


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作り置きもスピードおかずも
献立もお弁当も盛り込んだ大ボリュームの1冊💕

献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍

(ストーリーズにリンクあり🔗)

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㊙️「料理の味つけ早見表」 がついてくる✨

【煮物、煮魚、炊き込みご飯、だし巻き卵…など】 

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✔️なかなか味が決まらない
✔️料理中にスマホや本を開くのが面倒

なんて方に、すごくオススメ✨

🐟【煮魚】は絶品💯

この比率さえ味方にすれば
誰に出しても恥ずかしくないし
お肉派の男子も喜ぶはず💕


🍚【炊き込みご飯】は自信作💪

この配合さえ覚えておけば
あとは冷蔵庫にあるものでパパッと作れる!
冷めても美味しい😋


🍲【煮物】は心強い味方💮

忙しい時は、肉と野菜をぶっ込んで
煮込むだけでいい!

味付けがブレないから
不安も失敗もなし🙌


✔️こちらは【なくなり次第終了❌】

また、ブログやインスタでの公開予定はなく
(もちろん本にも未掲載)

これを知られたら
「私の日々のレシピ発信が必要なくなるかも😂」
と自分でも公開を躊躇するほどなので(笑)
ご予約の方限定とさせてください🙇‍♀️㊙️


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私からも日頃の感謝を込めた
プレゼントキャンペーンを行っております🙋‍♀️💕
(pic7枚目〜9枚目)

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✔️各レシピに「冷蔵・冷凍・下味冷凍期間」明記
👉ストックがあれば無駄な買い物が減らせる!

✔️各レシピに「オススメの副菜/主菜」明記
👉献立に悩む時間がなくなる!

✔️「代用食材/調味料/調理のポイント」掲載
👉家にあるもので作れる!
アレルギーや好き嫌いに対応できる!

✔️材料は「まな板が汚れない順」に表示
👉レシピ本通りに作れば、無駄なロスを省ける!

✔️「レシピを倍量にする時の考え方」掲載
👉判断に迷いそうなレシピについては
POINT欄に注意書きをしているので
ご家族が多い方、作り置きされる方にも🙆‍♀️

✔️焼く揚げる茹でる時間などを数値化
👉「いつもお肉を焼きすぎちゃう…」
「中まで火が通っているか判断がつかない」方に🙆‍♀️

✔️野菜レシピをたっぷり収録🥗
👉「子供が野菜を食べてくれない…」
「副菜にいつも悩む…」方に🙆‍♀️

✔️レンジレシピには直火レシピも掲載

実用性に徹底的にこだわった1冊です📕✨


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Ciao, Nihon.