🍳茹で戻し不要！味がしみしみ🍳
（レシピあり）
#たけのことひき肉の中華風春雨煮
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旬のたけのこを使った簡単おかず💕
イメージは春巻きの中身。笑
春雨は煮ながら戻すので
肉と煮汁の旨味を吸って絶品に😋✨
このまま食べるのはもちろん
ご飯に乗せても美味しいので、ぜひ🙋♀️💕
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🍳TODAY’S RECIPE
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⏰調理時間：10min
❄️冷蔵保存：2〜3日
❄️冷凍保存：不可
🐷材料：2人分🐷
✔️代用食材/調味料・
調理のポイントはpic3枚目へ🙇♀️
豚ひき肉…100g
たけのこ（水煮）…50g
にんじん…1/3本（50g）
しいたけ…2枚
緑豆春雨…50g
A 水…200ml
A しょうゆ、酒…各大さじ1
A 砂糖、オイスターソース…各大さじ1/2
A 鶏ガラスープの素…小さじ1/2
粗挽き黒胡椒、ごま油…各適量
🍳作り方🍳
1️⃣たけのこは細切りに、にんじんは千切りに、しいたけは薄切りにする。
2️⃣フライパンを中火で熱し（オイル不要）、ひき肉を炒める。ひき肉の色が変わったら１を加えて炒める。
3️⃣【A】と緑豆春雨を加え、3分ほど煮る。春雨が柔らかくなったら火を止め、粗挽き黒胡椒とごま油をふる。
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私の方では回答できかねます💦
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hanbai@fusosha.co.jp
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献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍
⚠️前作「ラクうまベスト」とは
同じレシピは掲載されておりません。
（ストーリーズにリンクあり🔗）
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✔️各レシピに「オススメの副菜/主菜」明記
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✔️「代用食材/調味料/調理のポイント」掲載
👉家にあるもので作れる！
アレルギーや好き嫌いに対応できる！
✔️材料は「まな板が汚れない順」に表示
👉レシピ本通りに作れば、無駄なロスを省ける！
✔️「レシピを倍量にする時の考え方」掲載
👉判断に迷いそうなレシピについては
POINT欄に注意書きをしているので
ご家族が多い方、作り置きされる方にも🙆♀️
✔️焼く揚げる茹でる時間などを数値化
👉「いつもお肉を焼きすぎちゃう…」
「中まで火が通っているか判断がつかない」方に🙆♀️
✔️野菜レシピをたっぷり収録🥗
👉「子供が野菜を食べてくれない…」
「副菜にいつも悩む…」方に🙆♀️
✔️適量/サッと/火が通るまで焼く…などの曖昧な表現を徹底的に取り除き（トッピング除く）数値化・具体化
✔️レンジレシピには直火レシピも掲載
✔️新作レシピも多数
実用性に徹底的にこだわった1冊です📕✨
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Ciao, Nihon.