🍳やる気がない日の晩ごはん！🍳
（レシピあり）
#豚バラキャベツの蒸ししゃぶ
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「Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ」の
表紙にもなっている「豚キャベツの香味だれ」
あちらはお鍋で茹でて作るのですが
正直、水を大量に使う上
お湯を沸騰させるまでに時間がかかる😅
茹でるので栄養の流出もあるし
しゃぶしゃぶするのさえ面倒な時もある（笑）
そんな時にオススメなのが
この蒸ししゃぶ❣️
キャベツと豚肉をフライパンにどんどん重ね
あとは蓋をして蒸し焼きにするだけ👍
フライパンに入れさえすれば
あとは放置でOKだし
素材の水分を使って蒸し上げるので
旨味も凝縮＆栄養の流出も少なめ💕
とっても簡単で見た目も豪華✨
お肉もお野菜もバランスよく食べれるし
何よりもヘルシーと
作らない理由が見当たらない一品ですので
機会がありましたら、ぜひ〜🙋♀️💕
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🍳TODAY’S RECIPE
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⏰調理時間：10min
🐷材料：2人分🐷
⚠️代用食材/調味料・
調理のポイントはpic3枚目にまとめております🙇♀️
豚バラ薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）…200g
キャベツ…1/6個（200g）
しめじ…1袋（100g）
A 長ネギ（みじん切り）…1/4本
A しょうゆ、酢…各大さじ1と1/2
A 白すりごま、白いりごま、砂糖、ごま油…各大さじ1
A しょうが…チューブ1〜2cm
🍳作り方🍳
1️⃣キャベツは手でちぎる。しめじは石づきをとってほぐす。【A】は合わせておく。
2️⃣フライパンにキャベツ→しめじを重ね、豚肉を広げて乗せる。水50ml（分量外）を回し入れ、蓋をして強火にかける。湯気がたったら中火にし、豚肉の色が変わるまで5分ほど蒸し焼きにする。
3️⃣器に盛り、【A】をかけてお召し上がりください♪面倒な時は、フライパンのまま出しても！
ーーーーー📕新刊発売中📕ーーーーー
🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸
✨4月23日（木）発売✨
🔻Instagramで人気の151品。調理のコツ68🔻
作り置きもスピードおかずも
献立もお弁当も盛り込んだ大ボリュームの1冊💕
献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍
（ストーリーズにリンクあり🔗）
ーーー📕【重要】新刊の内容について📕ーーーー
✔️前作同様インスタで人気のレシピを
中心に構成しております。
（帯にもある通りです「Instagramで人気の151品…」）
✔️新規レシピは前作より多めです。
（27品。黄金比のタレ含む）
✔️前作と同じレシピは掲載されておりません。
こちらきちんと伝わっていなかったようで
大変大変申し訳ございません。
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Ciao, Nihon.