🍳漬け込み不要！油は大さじ3！🍳
（レシピあり）
#豚こまのネギ塩から揚げ
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ごま油の風味豊かなネギ塩だれが
肉の旨味を引き立てて美味😋💕
少ない油で焼くので
後片付けもラクラク❣️
また、鶏肉と違って
漬け込む時間が不要なので
バタバタ忙しい夕飯にも最適です🙆♀️✨
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🍳TODAY’S RECIPE
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⏰調理時間：15min
❄️冷蔵保存：3〜4日
🧊冷凍保存：1ヶ月
🐷材料：2人分🐷
⚠️代用食材/調味料・
調理のポイントはpic3枚目にまとめております🙇♀️
豚こまぎれ肉…250g
A 片栗粉…大さじ2
A 酒、マヨネーズ…各大さじ1
A 塩…小さじ1/4
B 長ネギ（みじん切り）…1/3本
B ごま油…大さじ1
B レモン汁…小さじ2
B 塩、砂糖…小さじ1/4
B 粗挽き黒胡椒…適量
サラダ油…大さじ3
🍳作り方🍳
1️⃣ポリ袋に豚肉・【A】を入れてよく揉みこむ。【B】は合わせておく。
2️⃣フライパンにサラダ油大さじ2を広げ、7〜8等分にした１を並べる。残りのサラダ油を回しかけ、中火にかける。4〜5分焼き、裏返してさらに2分ほど揚げ焼きにする。全体に火が通ったら油を切る。
3️⃣器に２を盛り、【B】をかけてお召し上がりください。
ーーーーー📕新刊発売中📕ーーーーー
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✨4月23日（木）発売✨
🔻Instagramで人気の151品。調理のコツ68🔻
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献立もお弁当も盛り込んだ大ボリュームの1冊💕
献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍
（ストーリーズにリンクあり🔗）
ーーー📕【重要】新刊の内容について📕ーーーー
✔️前作同様インスタで人気のレシピを
中心に構成しております。
（帯にもある通りです「Instagramで人気の151品…」）
✔️新規レシピは前作より多めです。
（27品。黄金比のタレ含む）
✔️前作と同じレシピは掲載されておりません。
こちらきちんと伝わっていなかったようで
大変大変申し訳ございません。
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Ciao, Nihon.