🍳やる気がない日の晩ごはん！🍳
（レシピあり）
#豚こまと豆苗のにんにく塩炒め
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シンプルな味付けだけど
豚の旨味とにんにくのパンチで
ご飯もお酒もモリモリいける🍚💕
包丁を使うのも最小限だし
初心者さんにもオススメ🙆♀️
「豆苗のレパートリーを増やしたい」
「豆苗はどうも苦手…」
なんて方に
お試しいただきたい一品です❣️
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🍳TODAY’S RECIPE
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⏰調理時間：10min
🐷材料：2人分🐷
⚠️代用食材/調味料・
調理のポイントはpic3枚目にまとめております🙇♀️
豚こまぎれ肉…200g
豆苗…1袋（100g）
A にんにく…1片
A 輪切り唐辛子…小さじ1
B 塩…小さじ1/4
B 粗挽き黒胡椒…適量
塩・こしょう…少々
酒…大さじ1
ごま油…大さじ1
🍳作り方🍳
1️⃣豚肉は塩・こしょうを揉み込む。豆苗は根元を切って長さを半分に切る。にんにくは薄切りにする。
2️⃣フライパンにごま油・【A】を入れて弱火にかける。香りが立ったら中火にし、豚肉を炒める。豚肉の色が8割がた変わったら豆苗を乗せて酒を回し入れ、蓋をして1〜2分蒸し焼きにする。
3️⃣豆苗がしんなりしたら蓋をあけ、【B】を加えて炒め合わせる。
ーー📺テレビ出演のお知らせ📺ーー
🔻6/1（月）AM5:20〜
FBS福岡放送「バリはやッ！ZIP」に
出演させていただきます✨
（生放送のため、放送内容が
変更になる場合がございます）
ーー📕レシピ本無料公開について📕ーー
扶桑社さんのサイトにて
試し読みが公開されておりますので
そちらをご覧いただけると嬉しいです🙇♀️✨
（ラクうまベスト・
ラクうま晩ごはんどちらもあります）
（ストーリーズにリンクを貼っています🔗）
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めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍
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Ciao, Nihon.