🍳男子もお子様も喜ぶ！🍳
（レシピあり）
#むね肉となすの甘酢炒め
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
柔らかいむね肉に
酢豚風の甘酢だれが絡んで
ご飯もお酒もすすみます🍚
本当は、定番の甘酢だれ
（しょうゆ・砂糖・酢）で
味付けしようと思ったけど
それだと全体が茶色い仕上がりになるので
今回はケチャップを入れて見た目華やかに✨
また、むね肉→なすの順に焼いて
最後にタレを絡めることで
むね肉を柔らかく仕上げました❣️
もちろん、もも肉やささ身でも
作っていただけるので
機会がありましたら、ぜひ🙋♀️✨
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
⏰調理時間：15min（下味をつける時間を除く）
❄️冷蔵保存：2〜3日（point参照）
🧊冷凍保存：不可
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【材料：2人分】
鶏むね肉…1枚（300g）
なす…2個（160g）
片栗粉…大さじ3
サラダ油…大さじ1
A
酒…大さじ1
砂糖…小さじ1
塩・こしょう…少々
B
ケチャップ…大さじ2
しょうゆ、砂糖、酢…各大さじ1
❶鶏肉は皮を取り、フォークで数カ所穴を開ける。縦半分に切ってからさらに1.5cm幅のそぎ切りにする。ポリ袋に【A】と共に入れ、よく揉み込んで10分ほどおき、片栗粉をまぶす。なすはひと口大の乱切りにする。
❷フライパンにサラダ油を広げ、鶏肉を並べる。中火にかけて4分ほど焼き、裏返して1分ほど焼いて一旦取り出す。
❸同じフライパンに、なすを皮目を下にして並べる。途中上下を返し、3〜4分焼く。（油が足りなければ足してください♪）
❹鶏肉を戻し入れ、合わせた【B】を加えて絡める。
🔻代用食材/調味料/Point🔻
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
pic5枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
🔻インスタライブについて🔻
—————————————————————
アンケートを取らせていただいたのですが
日曜日の午後の方がご都合がいい方が多いので
6月14日（日）13:30頃〜（20分程度）
ライブ配信を行います🎥
（土曜日に投票してくださった方、すみません💦
一応ライブ配信は残しますし、レシピも流すので
後からご覧いただけると嬉しいです🙇♀️）
🌈詳細や準備するものは
pic6〜8枚目へ👉
——————————————————————
🔻お返事について🔻
—————————————————————
連日、たくさんのコメント
本当にありがとうございます❣️
とってもとっても嬉しいです😭💕
こちら少しずつお返事させていただいておりますので
しばらくお待ちくださいね🙇♀️
——————————————————————
🔻レシピ本無料公開について🔻
—————————————————————
扶桑社さんのサイトにて試し読みが
公開されておりますので
そちらをご覧いただけると嬉しいです🙇♀️
（ラクうまベスト・
ラクうま晩ごはんどちらもあります）
（ハイライトにリンクを貼っています🔗）
——————————————————————
🔻新刊発売中🔻
——————————————————————
🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸
Instagramで人気の151品。調理のコツ68
作り置きもスピードおかずも
献立もお弁当も盛り込んだ大ボリュームの1冊💕
献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍
（ハイライトにリンクあり🔗）
——————————————————————
#簡単レシピ #簡単料理 #レシピ付き #節約レシピ #節約ごはん #時短ごはん #時短レシピ #料理初心者 #晩ごはん #なす #なす料理 #なすレシピ #ナス料理 #ナス #茄子 #茄子料理 #鶏むね肉 #鶏胸肉 #鶏肉レシピ #鶏胸肉レシピ #鶏胸肉料理 #鶏肉料理 #鶏むね肉レシピ #鶏むね #お弁当 #お弁当レシピ #作り置き #つくりおき
Ciao, Nihon.