









🍳油は大さじ1!下味冷凍も可!🍳
(レシピあり)
#揚げない鶏唐とレタスのおろしポン酢がけ
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🔻追記🔻
すみません…!
pic3枚目のポイントに誤りがあります💦
下味冷凍は工程1のあとではなく
工程2のあとになります🙇♀️
よくリクエストをいただくのが
「下味冷凍」「作り置き」「むね肉」
「お弁当」「火を使わないレシピ」💓
これらを全部つめこんでみたのが今回のレシピ😆👍
もも肉でもむね肉でも作れますし
むね肉でも驚くほど柔らか
ジューシーに仕上がります😋💕
油はたったの大さじ1で外はカリカリ✨
火を使わないから暑くなく
ヘルシーな上に、油の飛び散りがないので
後片付けもラクラク🙆♀️
これがめちゃめちゃ美味しくて
もうこの夏の唐揚げは
この作り方でやろうと決めました😂
ちなみに今回は
お野菜たっぷり&さっぱり食べたくて
生野菜とおろしを合わせましたが
ないなら省いても🙆♀️✨
また、トースターがない方は
レンジで作っても🙆♀️✨(ポイント欄に書いてます)
ただ、トースターに比べて
レンジはベチャッとなるので
できればトースターがオススメ👍
とにかく、むね肉が
柔らかく仕上がって感動するんで
機会がありましたら、ぜひ🙋♀️💕
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⏰調理時間:5min
❄️冷蔵保存:3〜4日
🧊冷凍保存/下味冷凍:1ヶ月
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【材料:2人分】
鶏もも肉(鶏むね肉)…1枚(300g)
大根…1/5本ぐらい(200g)
レタス…適量
片栗粉…大さじ3
サラダ油…大さじ1
ポン酢…適量
A
しょうゆ、酒…各大さじ1
塩、こしょう…少々
しょうが…チューブ1〜2cm
❶鶏肉は皮目からフォークで数カ所穴をあけ、小さめのひと口大に切る(むね肉の場合は縦半分に切ってから、1.5cm幅のそぎ切りにする)。大根はすりおろして軽く水気を切る。レタスはザク切りにする。
❷ポリ袋に1・【A】を入れてよく揉み込み、10分ほどおく。ペーパータオルで余分な汁気を拭き取り、片栗粉をまぶす(新しいポリ袋またはバットに取り出してまぶして♪)。
❸天板にアルミホイルを敷き、2の皮目を上にして並べる。サラダ油をまわしかけ、オーブントースター(1300w・温度設定ができるなら230度)で12分ほど(むね肉は10分ほど)焼く。
❹器にレタスを敷き、3を乗せる。大根をトッピングし、ポン酢をかけてお召し上がりください♪もちろん、唐揚げだけ食べても美味しいです!
🔻代用食材/調味料/Point🔻
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pic3枚目にまとめております
(写真を右にスワイプしてください)👉
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🔻お返事について🔻
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連日、たくさんのコメント
本当にありがとうございます😊
とってもとっても嬉しいです💓
こちら少しずつお返事させていただいておりますので
しばらくお待ちくださいね🙇♀️
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🔻レシピ本無料公開について🔻
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扶桑社さんのサイトにて試し読みが
公開されておりますので
そちらをご覧いただけると嬉しいです🙇♀️
(ラクうまベスト・
ラクうま晩ごはんどちらもあります)
(ハイライトにリンクを貼っています🔗)
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Ciao, Nihon.