






🍳漬け込み不要!🍳
(レシピあり)
即デキ!とろ〜り半熟煮卵
(#即デキ半熟煮卵)
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いつもなら味を染み込ませるのに
半日とかひと晩かかる煮卵ですが
「今すぐ、欲しい!」ってことないですか⁉️
ラーメンやつけ麺、丼のトッピング
サンドイッチやサラダ
お弁当の一品などなど…🍜
そんな時に全力でオススメしたいのが
こちらの煮卵🥚
なんと、5分もあれば
(茹でる時間は除く。笑)
味しみのとろ〜り煮卵が完成👍
ちなみに、こちら
めんつゆだけでもできるんですが
砂糖と酢を足すのがオススメ✨
めんつゆだけだと
煮詰めるとちょっと角が立つんですが
それを砂糖で抑え
少量の酢であと味をさっぱりさせています💓
(甘くしといてさっぱりって…笑)
とにかく、めちゃめちゃ簡単で
思い立ったらすぐできるんで
今日のランチのトッピングや
明日のお弁当などに、ぜひ🙋♀️💓
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⏰調理時間:13min
❄️冷蔵保存:2〜3日
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【材料:作りやすい分量】
卵…4個
A
めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ2
砂糖…小さじ1
酢…小さじ1/2
❶鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、酢と塩各適量(共に分量外)を入れる。冷蔵庫から出したての卵を入れ、ゆらゆら揺れる程度の火加減(中火ぐらい)で7〜8分茹で、冷水にとって殻をむく。
❷鍋(茹でた鍋でOK)に【A】を入れて中火にかけ、ふつふつしてきたら弱火にし1を入れる。時々転がしながら5分ほど煮たら完成!
🔻代用食材/調味料/Point🔻
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pic3枚目にまとめております
(写真を右にスワイプしてください)👉
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🔻Cooking Liveについて🔻
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7月26日(日)に
西部ガス ヒナタ北九州さん( @hinata.kitakyusyu )で
「Cooking Live」を開催✨
①11:00〜12:00
②16:00〜17:00
【質問タイム】14:00〜
ライブ配信中に
私の愛用の調理器具が当たる
プレゼントキャンペーンもあります🎁
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🔻7月のインスタライブについて🔻
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【7月12日(日)14:00〜】予定
【7月19日(日)14:00〜】予定
詳細は、また追ってお知らせします🙇♀️
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🔻お返事について🔻
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連日、たくさんのコメント
本当にありがとうございます😭
とってもとっても嬉しいです💓
こちら少しずつお返事させていただいておりますので
しばらくお待ちくださいね🙇♀️
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🔻レシピ本無料公開について🔻
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扶桑社さんのサイトにて試し読みが
公開されておりますので
そちらをご覧いただけると嬉しいです🙇♀️
(ラクうまベスト・
ラクうま晩ごはんどちらもあります)
(ハイライトにリンクを貼っています🔗)
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🔻新刊発売中🔻
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Ciao, Nihon.