🍳やる気がない日の晩ごはん!(シリーズw)🍳
(レシピあり)

#豚レタスのめんつゆ酢ネギソース

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茹でて盛りつけるだけなのに
なんだか豪華に見えます😂

ソースはめんつゆに酢を足すだけなんですが
しょうゆベースで作ったソースよりも
味に深みがでます✨

しょうがをたっぷり入れるのもポイントで
めんつゆっぽさが抜けるのでオススメ💕


レタスは茹でるとカサが減るんで
たっぷり1玉茹でました🥬

このレシピは、分量はある程度適当でも
ソースでなんとかなるレシピなので
#結局ソース頼みw

冷蔵庫事情と胃袋事情、家族構成なんかで
適当に変えちゃってください🙆‍♀️

ソースは多めに作っておけば
冷蔵庫で1週間ぐらいは日持ちします👍


なんだか最近レタスが安くて
スーパーに行くと、主婦の皆さんが
こぞってレタスをカゴに入れてたので
私も便乗してみました😂
#周りに流されるタイプ

私みたいに
「ついつい安くて買ったけど、どうしよう…」
って方、いらっしゃいましたら、ぜひ🙋‍♀️💕
#野菜高騰中なので高かったら他ので代用して


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⏰調理時間:10min

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【材料:2人分】

豚バラ薄切り肉…150g ⚠️しゃぶしゃぶ用使用
レタス…1玉(300g)
(あれば)トマト…1/2個(100g)

A
長ネギ(粗みじん切り)…1/4本
しょうが(すりおろす)…1片
めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ2
酢、白いりごま…各大さじ1
ごま油…小さじ1
砂糖…小さじ1/2


❶レタスは手でちぎる。(あれば)トマトはスライスする。【A】は合わせておく。

❷鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、レタスを加えてサッと煮たらすぐにザルにあげて水気を切る。

❸弱火にし、豚肉を数枚ずつ加えてしゃぶしゃぶする。色が変わったらザルに取り出して水気を切る。



🔻代用食材/調味料/Point🔻
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pic3枚目にまとめております
(写真を右にスワイプしてください)👉

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🔻使用した器🔻
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#スタジオM さんの器です(フローボール)

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🆙🔻本日です!🔻
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ヒナタ北九州さんで( @hinata.kitakyusyu )
Cooking Liveを開催します✨
(インスタグラムのライブ配信を使用します)

①11:00〜12:00
②16:00〜17:00

⚠️14:00〜は①の配信で
お答え出来なかった質問に
回答させていただきます🙇‍♀️


🍳menu🍳

①11:00〜12:00
和風ガパオライス(甘辛ひき肉のっけ丼)
タイ風春雨サラダ

②16:00〜17:00
タンドリー風マヨチキン
焼きなすのごまだく♡中華南蛮


配信では、上手な目玉焼きの
焼き方などもご紹介する予定です💕

コメントを読み上げてくださる
アシスタントさんもつくので
みなさま、たくさんコメントいただければ
私が孤独に襲われなくてすみます😂

とにかく緊張していると思いますが
生温かい目で(笑)見守っていただけると嬉しいです🙇‍♀️

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🔻タグ付け大歓迎です!🔻
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レシピを作ってくださったり
レシピ本をご購入くださった時に
タグ付け( @yuuyuu514 )でお知らせいただけると
私が猫のようになつく場合があります🐈💕

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Ciao, Nihon.