🍳オイル不要！なのにジューシー！🍳
（レシピあり）
#なすとひき肉のレンジ蒸しy〜おろしポン酢だれ〜
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本当は、ひき肉だねをなすで挟んで
はさみ焼きのレンジバージョン？
を作ろうと思ってたんです…。
でも、このズボラで不器用な性格ゆえ
挟んでいる途中にめんどくさくなり
タネをずらして円形状に並べてチンしてやりました🙄←
それに、こういうはさみ焼き系って
食べると時になすがベロンと剥がれますよね…😱
#挟んだ労力←霜降り明星粗品のツッコミで
あと、レンチンレシピって
見た目が残念になりがちなので
#ひき肉系は表面パッサパサ
今回はあえて
とろみつきのポン酢ソースを作りました👍
これで、表面がつやつやになって
レンジっぽさが抜けるのでオススメ💕
なすもオイルなしでも
じゅわりと美味しくなりますよー😋
フライパンで焼くと
「もうお願いだから、これ以上はやめて…😫」
ってくらい油を吸いますよね💦
それはそれで美味しいんですが
カロリーのことを考えると夜も眠れない😂
#起きてるとカロリー消費できる気がする
でも、これならヘルシーだし
レンジで作ったとは思えないほどジューシーなんで
もしよかったら作ってみてくださいね💕
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⏰調理時間：13min（水にさらす時間を除く）
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【材料：2人分】
豚ひき肉…200g
なす…大1個（100g）
大根（すりおろす）…100g ⚠️省いてもOK
A
片栗粉、しょうゆ、酒、ごま油…各小さじ1
塩、こしょう…少々
しょうが…チューブ1〜2cm
B
ポン酢…大さじ3
水…大さじ1
砂糖…小さじ2
片栗粉…小さじ1/2
❶豚ひき肉に【A】を加えて混ぜ合わせる。なすは、ピーラーで縞目に皮をむき（省いてもOK）7〜8mm幅の輪切りにし、塩水（水200ml・塩小さじ1/3）にさらして5分ほどおく。
❷耐熱容器に、なすと丸めたひき肉（なすと同じ大きさに丸める）を交互に円形に並べる。水大さじ1（分量外）をふってふんわりラップをし、電子レンジ600wで5分ほど加熱する。
❸耐熱容器に【B】を合わせ、電子レンジ600wで（ラップなし）1分30秒ほど加熱する。
❹２に３をかけてお召し上がりください♪ お好みで、大根おろしを添えても！
🔻代用食材/調味料/Point🔻
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pic3枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉
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🔻使用した器🔻
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Ciao, Nihon.