インスタで人気の9選！炊飯器レシピ
お気に入りのレシピがあったら保存して作ってみてください♪
①＜炊飯器で作る！豚肉のポン酢角煮＞
■材料 (3人分(5.5合炊き炊飯器))
・豚バラブロック肉 300g
・大根 1/4本(300g)
・ねぎ 1/2本
・しょうが 1かけ
・サラダ油 小さじ1
☆調味料
・酒 50cc
・砂糖 大さじ1
・ポン酢 100cc
・水 400cc
■手順
(1)大根は1.5cm幅に切り、厚く皮をむいて半分に切る。ねぎは青い部分と白い部分に分ける。白い部分は長さを半分に切る。縦に切り込みを入れて芯を取り、千切りにする。5分程水にさらし、水気を切る(白髪ねぎ)。しょうがは薄切りにする。
(2)豚肉は6等分に切る。
(3)フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を並べて、全面焼き色がつくまで転がしながら中火で焼く。
(4)炊飯器の内釜に☆を入れて混ぜ、豚肉、大根、ねぎの青い部分、白い部分の軸、しょうがを入れて混ぜ、通常炊飯する。(炊飯器は5.5合炊きのものを使用しています。)
(5)炊き上がったらひと混ぜし、保温で1時間おく。(保温で置くことで、具材に味が染み込みます。)
(6)器に5を盛り、白髪ねぎをのせる。
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