🍳調味料3つで絶品！🍳
（レシピあり）
#つけ麺屋風なす豚そうめん
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そうめんって茹で時間短いし
すぐにできるから助かるよね👍
でも、栄養バランスとか
サイドメニューのこととか考えると
なんだかすご〜く面倒に感じる😫
そうめんだけじゃ物足りないし💦
そんな時は、つゆにいろんな具材をぶち込んで
つけ麺スタイルにするのが我が家流😎✨
息を吸うように、お鍋ひとつで作れます👍
つけ汁は冷やしてもいいし
私みたいに冷え性の人はあったかいままでも🙆♀️
ちなみにスープは
めんつゆ
オイスターソース
鶏ガラスープの素
以上！
めんつゆと鶏ガラの組み合わせは
スープ系によく使うんだけど
これにオイスターソースが加わると
味に深みが出て一気にお店やさん💓
とにかく、このつゆが絶品なんで
よかったら、試してみてね👍
なすをもやしに変えたり
長ネギやししとうを加えてみたり
麺はうどんやそばでも美味しいよ〜🙋♀️💕
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⏰調理時間：10min
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【材料：2人分】
そうめん…3束（150g）
豚バラ薄切り肉…100g
なす…2個（160g）
A
水…300ml
めんつゆ（3倍濃縮）…大さじ3
オイスターソース…大さじ1
鶏ガラスープの素…大さじ1/2
❶そうめんは、袋の表示通り茹でて冷水でしめる。なすは縦半分に切ってから、さらに斜め薄切りにする。
❷鍋を中火で熱し、豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら、なすを加えてさらに炒める。なすがしんなりしたら【A】を注ぎ、ひと煮立ちしたら火を止める。
❸器に２を入れ、そうめんを絡めながらお召し上がりください♪
🔻代用食材/調味料/Point🔻
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pic3枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉
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🔻使用した器🔻
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#古谷浩一 さんの器です
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🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸
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献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
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