【カリポリ】大人のスティックチキン🍻⠀
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■材料⠀
柿の種 60g⠀
ベビースターラーメン 60g⠀
ささみ 3本⠀
水溶き小麦粉 適量⠀
ケチャップ 適量⠀
マヨネーズ 適量⠀
《A》⠀
マヨネーズ 大さじ1⠀
にんにくすりおろし 小さじ1⠀
塩 小さじ1/2⠀
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■手順⠀
1. ジップロックにそれぞれ柿の種、ベビースターラーメンを入れて綿棒でたたく。⠀
2. 鶏ささみをスティック状に切り、ボウルに入れる。マヨネーズ、にんにく、塩を入れてでよく混ぜる。⠀
3. 混ぜたらささみをとり、水溶き小麦粉につけ、先ほど砕いた衣を付ける。フライパンに1cmほど油を入れ、きつね色になるまで180℃で揚げる。⠀
4. マヨネーズとケチャップを混ぜたオーロラソースにつける。⠀
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Ciao, Nihon.