【ひんやり和スイーツ】セクシー水信玄餅🌸⠀
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■材料⠀
・ミネラルウォーター 250ml⠀
・クールアガー 8g⠀
・グラニュー糖 8g⠀
・桜の塩漬け 4枚⠀
・黒みつ 適量⠀
・きな粉 適量⠀
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■手順⠀
1. 型に桜の塩漬けを入れる。⠀
2. ボウルにグラニュー糖とクールアガーを入れてよく混ぜる。⠀
3. 鍋に水を入れ、2をふり入れる。⠀
4. 全て入れたら加熱し、沸騰したら中火にしてしばらくかき混ぜる。⠀
5. 氷の入ったボウルに鍋ごとつけて粗熱を取る。⠀
6. 型に流し入れたら固まるまで冷蔵庫で冷やす。⠀
7. 固まったら黒蜜ときな粉をかけて完成！⠀
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Ciao, Nihon.