【もちを切るのが難しい】イチゴと抹茶のミニクレープ🍓⠀⠀
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■材料⠀⠀
ゆで小豆 180g⠀⠀
いちご 12個⠀⠀
抹茶 少々⠀⠀
切り餅 2個⠀⠀
《クレープ生地》⠀⠀
抹茶 大さじ1/2⠀⠀
ホットケーキミックス 100g⠀⠀
牛乳 100ml⠀⠀
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■手順⠀⠀
1. もち1個を6枚に切る。⠀⠀
2. クレープ生地を混ぜ合わせる。⠀⠀
3. 15cm四方で切ったクッキングシートに2の生地をスプーン等で10cmに丸く伸ばし、もちを一枚のせる。⠀⠀
4. お皿にのせて、電子レンジ600wで30秒加熱する。⠀⠀
5. クッキングシートを温かいうちに外し、小豆といちごを挟んで包み、粗熱が取れたら抹茶を振る。⠀⠀
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Ciao, Nihon.