【きれいに炙って💗】もふもふベイクドアイス🍦⠀
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■材料⠀
バニラアイス 500g⠀
ストロベリーアイス 500g⠀
マシュマロ 30g⠀
ミックスベリー 50g⠀
スポンジケーキ 1枚⠀
《メレンゲ》⠀
卵白 100g⠀
グラニュー糖 80g⠀
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■手順⠀
1. ラップを敷いたボウルにバニラアイス、マシュマロ、ミックスベリーを加えて混ぜ合わせる。⠀
2. 平らにならし、冷凍庫で冷やし固める。⠀
3. 取り出し、ストロベリーアイスを入れて平らにならし、スポンジケーキをのせて冷凍庫で冷やし固める。⠀
4. 別のボウルに卵白を入れてグラニュー糖を加えながらツノが立つ硬さになるまで泡立てる。⠀
5. (3)のボウルをひっくり返してのせ、ラップを外す。⠀
6. メレンゲを全体に塗り、炙る。⠀
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Ciao, Nihon.