【頭痛解消…?】コダックキーマカレー⠀
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■材料⠀
固ゆで卵 4個⠀
ご飯 200g⠀
半熟ゆで卵 1個⠀
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《キーマカレー》⠀
バター 5g⠀
にんじん 20g⠀
ピーマン 20g⠀
玉ねぎ 20g⠀
牛ひき肉 100g⠀
ケチャップ 大さじ1⠀
カレールウ 20g⠀
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スライスチーズ 適量⠀
のり 適量⠀
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■手順⠀
【事前準備】⠀
*スライスチーズとのりで目と鼻を作っておく。⠀
*フライパンにバターを入れ加熱する。⠀
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1. 玉ねぎ、にんじん、ピーマンを入れ、しんなりするまで炒める。⠀
2. 牛ひき肉を入れ、色が変わるまで加熱する。⠀
3. ケチャップ、カレールウを入れ、混ぜる。⠀
4. 固ゆで卵を半分に切り、黄身と白身に分け、白身はみじん切りにする。⠀
5. 大きいボウルに黄身とごはんを入れ混ぜる。⠀
6. 小さいボウルに(6)の2/3を敷くように広げる。⠀
7. 半熟ゆで卵、《キーマカレー》、(6)の残りを順番にいれる。⠀
8. 皿の上に(8)、みじん切りにした白身、目と鼻を飾って完成。⠀
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Ciao, Nihon.