【どの味が食べたい?】なんちゃって生八つ橋⁠⠀
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■材料⁠⠀
シュウマイの皮 12枚⁠⠀
あんこ 各15g⁠⠀
抹茶餡 各15g⁠⠀
(あんこ50g+抹茶10g)⁠⠀
チョコ餡 各15g⁠⠀
(あんこ50g+ココア10g)⁠⠀
きな粉パウダー 30g⁠⠀
シナモン 小さじ1/2 ⁠⠀
ココアパウダー 30g⁠⠀
抹茶パウダー 30g⁠⠀
金箔 適量⁠⠀
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■手順⁠⠀
【事前準備】⁠⠀
・抹茶餡とチョコ餡をそれぞれ作っておく⁠⠀
・きな粉とシナモンを混ぜておく⁠⠀
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1. シュウマイの皮をお鍋で10秒ほどゆでる。⁠⠀
2. お湯から取り出しくっつく前に冷水に入れて形を整えたら、それぞれのパウダーの入ったバットに入れる。⁠⠀
3. 餡を中央に置き、半分に折りたんで全体にパウダーをしっかりとつける。⁠⠀
4. お皿に盛り付け金箔をかけたら完成!⁠⠀
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Ciao, Nihon.