【焼き目がかわいい】肉まんバーガー⠀
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■材料⠀⠀⠀
肉まん 2個⠀
玉ねぎ（みじん切り） 1/4個⠀
トマト（1cmスライス） 2枚⠀
レタス 2枚⠀
とろけるチーズ 4枚⠀
マヨネーズ 大さじ2⠀
サラダ油 小さじ2⠀
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《ミートソース》⠀
合挽き肉 100g⠀
玉ねぎ（みじん切り） 1/4個⠀
人参 1/4本⠀
ダイスカットトマト缶 120g⠀
顆粒コンソメの素 小さじ1/2⠀
ケチャップ 大さじ2⠀
ウスターソース 小さじ1⠀
マヨネーズ 大さじ1⠀
塩・胡椒 少々⠀
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■手順⠀⠀⠀
1. フライパンにサラダ油を熱し、肉まんの両面に焼き色がつくまで中火で焼いていく。⠀
2. 肉まんを取り出したら、そのままソース用の合挽き肉・玉ねぎ・人参を加えて全体がしんなりとするまで炒めたら、残りの調味料を加えて5〜8分煮詰める。⠀
3. 肉まんを横半分に切る。⠀
4. 肉まんの下半分の上にチーズ2枚、レタスの順にのせ、マヨネーズを塗り、玉ねぎみじん切りをのせる。ソースをたっぷりとかけて、トマトをのせる。肉まんの上半分をのせる。⠀
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Ciao, Nihon.